69'N' ROLL ONE [てすりさんのクチコミ]

以前、テレ東のラーメン番組でやってました。
リーゼントをした店主で有名です。

お店は町田駅からわりと近い、住宅街の中にあります。
店舗はスナックを改装したようなつくりで、席数は確か８。
１２時前に着いて８人くらい並んでいて、店の中にはさらに５．６人の待ちがありました。

やっと店の中に入り食券を購入。
「２号味玉「と「鶏めし」、８５０円と３５０円。
店内はちょっと暗めで、赤いライトがついていた気がする。
やや蒸し暑い。

座ってからもさらに待ちます。
一回に３杯作るのがＭＡＸのよう。
ロボットのように淡々と同じ作業をし続けています。
店内は静まり返り、ラーメンをすする音がするだけ。

携帯、新聞ダメ、水は残しちゃダメ等々注意事項が壁に貼ってあります。
でも、ご主人以外は撮影可とのことでした。

こちらが２号味玉。
あっさりしたしょうゆラーメン。
これは個人的な意見ですが…
1. 麺がつるつるしているのはいいんだけど、ちょっと柔らかい
2. 醤油が濃い
3. 味玉が半熟たまごの失敗作の様な状態
4. 油（脂？）がちょっと多いかな
以上が残念だったところ。
まあ、ご主人の好みでなんでしょう。
たまたま私が合わなかっただけだと思います。
チャーシューは豚と鶏の二種類で、柔らかく、味の濃さもちょうど良かった。

鶏めし

コショウが効いていて美味。
鶏めしまで食べるとさすがにお腹いっぱいです。
並び始めてから食べ終わるまで約1時間、正直疲れました。