鳥つね 湯島天神前店 [ミスティックエルゾウさんのクチコミ]

昼も夜も美味しいです。
値段は少し高いがそれだけの価値は十分あり。
昼は親子丼
味はかなり濃い目です。いつもなら薄味の自分はこの濃さはキツイはずですが、味がしっかりしていて、後味は濃いわりに思ったよりさっぱりですので完食出来ます。白味が半分以上「生」で最初は驚きますが、その白味が美味しいのです。自分は白味が「生」は無理ですが、ここのは白味は「生」が美味しいのです。

夜は一番安い6500円コースをいただきました。
高いコースはこのコースに＋何品か付くような感じですが、結構ボリュームあるので女性はこのコースで十分だと思います。
出てくる料理は全て鳥が入っています。食べるたびに「鳥ってこんな味がするんだ！」と感動すらします。
画像がお刺身四点盛りです。
鶏肉のお刺身は何度か経験ありますが、左下の「砂肝」右上の「肝臓(レバー)」のお刺身は初めてでしたが、絶品でした。特にレバー！！自分レバーは大嫌いで口に運ぶのに勇気がいりましたが、臭みは全く無く美味しさだけが口に広がりました。このレバーがこの日の一番美味しい品になりました。

次は鍋を食べてみたいと思います。

味に関しては申し分ありません。
欠点としては、全て鳥が入っているので、どこかでシャーベットなり果物なり少しお口直しがあったら完璧だと思います。

あるお寿司屋さんが、初めてきたお客に嫌いな物を聞き、一番最初にそれを出し、「旨い！」と言わせる店の話を聞きました。
ここも嫌いな物を「美味しい」と言わせる数少ないお店だと思います。