匠屋 御徒町店 [GBLH999さんのクチコミ]

ラーメン横丁ネタ、続きます（笑）。匠屋さんのつけ麺。「梅塩味」。ん？これは珍しいです・・・。出てきますと半透明なお汁の中に大きな梅干がまるまる一粒。お兄さんが「濃い味付けにしているので濃すぎたら言ってくださいね～」と言ってましたけどホント濃い・・。麺は細麺、つけ麺には合いません。チャーシューもアブラ多いなこりゃ。お昼は半ライス無料、最後はスープ割で汁を薄めてご飯をちょっとずつつけて食べました。麺・チャーシュー・つけ汁、全て今一歩。