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新宿, 新宿三丁目, 新宿西口 / 醤油ラーメン
でも、中にある食卓や椅子などは、いい感じに古びている。
ざるを一枚。650円。
蕎麦はいい感じにピンと角が立って硬めだけれど、もうちょっと「なにか」が欲しい。でも、蕎麦関係死滅地帯と言えるあの界隈では貴重な店だと思う。
盛りはいい。
軽く一枚手繰る、というよりは、しっかり食べられる。
ただ、残念ながら、私の好みではあるけれど、ツユがちょっと甘め。
でもいわゆる「高級蕎麦店」ではなくて、「町の蕎麦屋さん」としては上出来だ、と思う。
うどんのほうが美味しい、とも聞いた。
これからがんばって、もっと美味しくなる店なのかなあ、と思う。
また寄りたい。
星4への期待をこめつつ、星3。