[2006.6.23]
今日で今週3回目の訪問(笑)ずっぽり嵌ってしまいました。
今日も焼きそばを食べているご婦人が1人。人気商品ですな。
自分は駄目もとで「たぬきそば:300円」といなり&おかかを注文。
暫く待って出来上がった「たぬきそば」は・・・やっぱり今一でした(笑)
まぁ、300円で麺が見えない位揚げ玉が入っているので良しとしますか(笑)
ここはやはり「ご飯ものと焼きそば」が良いようです。
[2006.6.20]
北区みよの台商店街にある「川直氷室」にやってきました。
店名の通り氷屋さんが本業のようで、店内では「かき氷」のイートインが出来ます。訪問時も妙齢の女性が「焼きそば&氷あずき」という、粋な組み合わせの食事をしておりました(笑)
場所はちょっとわかりにくく、明治通り「掘割」の交差点を王子に向かって左折、数百メートル直進してセブンイレブンが見えたら通り過ぎてすぐ右折すると右側に見えてきます。
メインだけど季節物のかき氷は各種300円(あずきとカルピスは380円)、焼きそば270円(大盛り370円)、各種うどん、そばが270円~。
あんみつ320円、団子、和菓子も各種あります。
でもなんと言っても美味しいのは「おにぎり&いなり」。
突き詰めるとこの2品は、みなさん「母親の作ったものが一番美味しい」と言う事になると思うんですが、それではレビューになりませんので(笑)多少補足しますと、名店
蒲田屋は「海苔、米、具、握り」それぞれの拘り、技術が明確に分かる素晴らしさを持っているといえます。
対してこの「川直氷室」のおにぎりは一言で表すと、「おにぎりと言う食べ物」これに尽きます。どういう事かというと、海苔や具などの出来をあまり感じさせずに美味しく食べさせてしまうおにぎりなのです。
1個が110円~120円と、低価格でもあり、恐らく究極の材料などは使っていない事でしょう。マニアに言わせると「ご飯が柔らかい」と評するかもしれません。しかし海苔と具、米の素晴らしすぎる一体感、絶妙とも言える塩加減は、齧った瞬間に別の世界に連れて行ってくれます(笑)
さらにさらに、おいなりはもっと素晴らしいのです(笑)
どう素晴らしいのかと言うと、自分の実家の奴に良く似てる味なんですな、これが(笑)
先ほども触れましたが、「母親の味が最高」なので私にとっては「最高」ですが、他の方にも「最高」とは限りませんので念のため(笑)
味付けは甘み・醤油が控えめ、皮がちゃんと豆腐屋さんの油揚げの味がします。(店売りのいなりは甘すぎて皮がビニールのように口の中ですべるような物が時々存在する)ご飯が硬すぎず柔らかすぎず。また、酢のお味も絶妙。
おにぎりは塩を感じさせない「塩味」が付いていますし、いなりは酸味を感じさせない酢の味がついています。素晴らしいの一言ですね。
ここまで「家庭の味」を完璧に再現した店は初めてです。ちょっと遠いのですが、頑張ってこれからも通い続けます。
今日で今週3回目の訪問(笑)ずっぽり嵌ってしまいました。
今日も焼きそばを食べているご婦人が1人。人気商品ですな。
自分は駄目もとで「たぬきそば:300円」といなり&おかかを注文。
暫く待って出来上がった「たぬきそば」は・・・やっぱり今一でした(笑)
まぁ、300円で麺が見えない位揚げ玉が入っているので良しとしますか(笑)
ここはやはり「ご飯ものと焼きそば」が良いようです。
[2006.6.20]
北区みよの台商店街にある「川直氷室」にやってきました。
店名の通り氷屋さんが本業のようで、店内では「かき氷」のイートインが出来ます。訪問時も妙齢の女性が「焼きそば&氷あずき」という、粋な組み合わせの食事をしておりました(笑)
場所はちょっとわかりにくく、明治通り「掘割」の交差点を王子に向かって左折、数百メートル直進してセブンイレブンが見えたら通り過ぎてすぐ右折すると右側に見えてきます。
メインだけど季節物のかき氷は各種300円(あずきとカルピスは380円)、焼きそば270円(大盛り370円)、各種うどん、そばが270円~。
あんみつ320円、団子、和菓子も各種あります。
でもなんと言っても美味しいのは「おにぎり&いなり」。
突き詰めるとこの2品は、みなさん「母親の作ったものが一番美味しい」と言う事になると思うんですが、それではレビューになりませんので(笑)多少補足しますと、名店蒲田屋は「海苔、米、具、握り」それぞれの拘り、技術が明確に分かる素晴らしさを持っているといえます。
対してこの「川直氷室」のおにぎりは一言で表すと、「おにぎりと言う食べ物」これに尽きます。どういう事かというと、海苔や具などの出来をあまり感じさせずに美味しく食べさせてしまうおにぎりなのです。
1個が110円~120円と、低価格でもあり、恐らく究極の材料などは使っていない事でしょう。マニアに言わせると「ご飯が柔らかい」と評するかもしれません。しかし海苔と具、米の素晴らしすぎる一体感、絶妙とも言える塩加減は、齧った瞬間に別の世界に連れて行ってくれます(笑)
さらにさらに、おいなりはもっと素晴らしいのです(笑)
どう素晴らしいのかと言うと、自分の実家の奴に良く似てる味なんですな、これが(笑)
先ほども触れましたが、「母親の味が最高」なので私にとっては「最高」ですが、他の方にも「最高」とは限りませんので念のため(笑)
味付けは甘み・醤油が控えめ、皮がちゃんと豆腐屋さんの油揚げの味がします。(店売りのいなりは甘すぎて皮がビニールのように口の中ですべるような物が時々存在する)ご飯が硬すぎず柔らかすぎず。また、酢のお味も絶妙。
おにぎりは塩を感じさせない「塩味」が付いていますし、いなりは酸味を感じさせない酢の味がついています。素晴らしいの一言ですね。
ここまで「家庭の味」を完璧に再現した店は初めてです。ちょっと遠いのですが、頑張ってこれからも通い続けます。