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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2010/01/03(日)

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花蝶(6)
2.7pt築地市場, 東銀座, 新橋 / 和食一般
- 番組:ボクらの時代
- 出演:小林聡美
2010/01/02(土)

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焼肉酒家 傳々(9)
4.3pt月島, 勝どき, 越中島 / 焼肉
- 番組:グータンヌーボ
- 出演:優香 / 松嶋尚美

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天天常常回転坊 横浜中華街店(4)
3.8pt石川町, 日本大通り, 元町・中華街 / 飲茶・点心
- 番組:新春美川・はるなの食いだおれ旅SP〜横浜ウラ中華街から房総海鮮市場まで〜
- 出演:美川憲一 / はるな愛
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花のつぼみのような独特の形。
和栗とフランス栗が一度に楽しめる贅沢な一品です。
少し甘めの生クリームと合わさった時の
クリーミー感が私の中ではヒット。
・ペーシュ・ア・ラ・シャンティ
桃のショートケーキ。
桃のケーキって食わず嫌いだったのですが、
これを食べて認識が変わりました。
桃のみずみずしさと生クリームがちゃんとマッチしてる。
スポンジも適度にジューシーで、桃の邪魔をしません。
こういう食べ方もあったんだ、と悟らされた一品。
・枝豆のブラマンジェ
枝豆の味を損なわず、違和感なくあっさりと仕上げています。
下の豆腐風味のムースもよく合っていて○。
・フォルティッシマ
私が食べたここのケーキの中で唯一苦手だったもの。
見るからに濃厚なチョコレートケーキは、
カカオ分が高いゆえの酸味と苦味が少々。
これがだめだったんですね、きっと。
おこちゃまだ・・・
・フロマージュ・シトロンヴェール
ライム風味のあっさりしたフロマージュブラン。
故に、父が気に入っておりました(笑)
などなど。
全体的にスタンダードな美味しさ。
これでほとんどのケーキが400円以下ですから、
ステキです。スバラシイです。
全メニュー制覇してみたいお店の一つ。