季節料理　秋葉 /東京・日本橋・大手町/東京都を含むブログ

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季節料理　秋葉（きせつりょうりあきば）

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ランチ「銀だらの照り焼き定食」秋葉＠茅場町

魚を食べたいというリクエストを受け、あのお店へ。魚のメニューはいろいろあるのだが、結局いつも「銀だらの照り焼き定食」を選ぶ。＋50円で納豆をトッピング。早い。即行で出てくる。甘辛いタレにつけていただく。ぷりぷり、かつふわふわの食感。これでご飯が..

2006/11/01 美味食楽 ~ランチ･日本橋･横浜･イタリアン~
ランチ「銀だらの照り焼き定食」秋葉＠茅場町

東京証券会館のすぐそば。東西線茅場町駅9番出口直結の共同ビル地下一階のお店へ。魚といえばこのお店。まだ12時前だというのに、既にウェイティング6名。しかし、回転は早い。定番の「銀だらの照り焼き定食」。「銀ダラの照り焼き定食」を注文の場合に限り、「納豆」..

2006/11/01 美味食楽 ~ランチ･日本橋･横浜･イタリアン~
ランチ「銀だらの照り焼き定食」秋葉＠茅場町

證券会社が軒を連ねるエリアへ。（多分）一番人気の「銀だらの照り焼き定食」に冷奴をプラスして注文。箸を入れるとふわっとぷりっとした感触。ほろほろと簡単に身が崩せる。口に含むと、少し弾力がありながらも非常に柔らかい食感。タレは気持ちいつもより濃く感..

2006/11/01 美味食楽 ~ランチ･日本橋･横浜･イタリアン~
ランチ「銀だらの照り焼き定食」秋葉＠茅場町

魚料理に対する評価が全体的に低い知人がいるので、ちょっと勝負を挑んでみた。店の看板メニュー「銀だらの照り焼き定食」を注文。ここは注文してから料理が出されるまでの時間がとても短い。身がおおぶりなため、箸でほろほろと崩せて食べやすい。炭火の香ばしさと..

2006/11/01 美味食楽 ~ランチ･日本橋･横浜･イタリアン~
ランチ「銀だらの照り焼き定食」秋葉＠茅場町

やっぱり並んでるが、回転は速い。一番人気の「銀だらの照り焼き定食」を注文。まず見た目で食欲が増す。外側は炭火焼の香ばしさ。中の身はふんわり。焼き加減が絶妙身も取り易く、タレを充分に絡めていただく。美味。・・・・・秋葉＠茅場町銀だら..

2006/11/01 美味食楽 ~ランチ･日本橋･横浜･イタリアン~
ランチ「銀だらの照り焼き定食」秋葉＠茅場町

茅場町駅直結のお店へ。周りには証券会社が立ち並ぶ。銀だら定食を注文。速攻で出てきた。焼いた銀だらにたっぷりとタレがかかっている。その見た目が、食べる前から既に美味しいことを物語っているようだ。一口食べてみる。身が凄くぷりぷり。タレの甘さ加減も絶..

2006/11/01 美味食楽 ~ランチ･日本橋･横浜･イタリアン~
季節料理　秋葉

住所：東京都中央区日本橋茅場町１?６?１２共同ビル　Ｂ１Ｆ電話： 03-3663-3077 いつもは日比谷線・東西線乗り換えるだけのトランスファー駅・茅場町にこんなよい魚定食屋があったなんてね。この品書きのよこを通過し・・・蜆汁も漬物もよかったぞ。証券マンも元気モリモリ。ご飯がすすむタレ。

2006/06/14 アマゾニアンの日常