パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 伊勢丹新宿店 [フリットさんのクチコミ]

王ジャパン世界一おめでとう！っと言う事でサダハル・アオキのケーキを買ってきてもらいました。（ホントは伊勢丹に期間限定で出店しているからです）

噂どおりレベルの高いものでしたが、ディテールは好みの差がでるでしょうか。

まずはデザインが綺麗。画像を見てのとおりですが、女性受けするデコレーションという観点では数多の店の中でも勝るとも劣らないもの。

チーズケークシトロン（レモン）（７００円）はレモンソースとチーズとビスコッティみたいなものの三層。レモンからかチーズからかちょっとバターっぽい味が感じられたのがいまいち。アンリシャルパンティエのレモンタルト（３５０円）と美味しさ的にはあまり差をかんじません。

しかしカシスィエ（７００円）は美味かった。チョコもジャンポール・エヴァンのようなカカオカカオしたものではなく、一仕事したもの。カシスもただ甘酸っぱいだけではなく、ビスキュイ・ジョコンド（アーモンドパウダーの入ったサックリした生地）とチョコとのバランスは素晴らしいし、仕事量を考えればＣＰもそんなに悪くないかもしれません。

但し、両方とも結構甘かったので（フランス使用かな？）好みは結構別れるとも思います。

確かに美味しかったが、タダシヤナギやスリジェのケーキも同様にかなり手の込んだものだが５００円もしないので、☆５とまではいかないかもしれないけど・・・