黒うどん山長 のクチコミ一覧 新着順

風雲児わぶの裏手「黒うどん 山長 代々木店」味噌煮込みうどん（玉子入り）＋もち入り 900円です。
カウンターとテーブル数卓。夜は実質居酒屋のうどん屋さんで、原宿が本店の他に都内数店舗あり、実際私も他のお店には入ったことがあるのですが、代々木店は初めて。代々木店は住所は代々木ですが、実質は新宿南口といったほうがいいでしょう。

ランチメニューは味噌煮込みうどんにトッピング類のほか、牛スジ煮込みなどの定食が２種類ほど。でも、ここはやはり味噌煮込みをいただきましょう。ごはんか半鶏ごはんをつけ…
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出張に行く事となり、新宿で同僚と落ち合い、まだ出発まで時間があったので、一度行きたかったという思いもあり立ち寄りました。

ココは、味噌煮込みうどんが評判の店で、本日は味噌煮込みうどん たまご入り800円をオーダーしました。

昼時という事もあり待つ事10分、熱々そうな器を店員さんがフタを開けてくれました。
麺は平麺でかなりコシがあり、若干ほうとうの様な食感でした。
たまごを潰し絡めると、また違う食感で良かったです♪
かなりシンプルですが、本当に美味しかったです。

客層は…
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味噌煮込み卵入り￥800。具が揚げとかまぼこ、ねぎのみというのはCPが低い気がします。運ばれてからも煮立っているので、それを考えてのことでしょうが、うどんが硬すぎる気がします。こしがあるというより、ゆで足りない感じです。
ただ卵はいい感じに煮立っていたのと、（いれるタイミングがけっこう難しいのです）途中で汁を取りやすいように、鍋を傾けてくれるサービスが気が利いていると思いました。
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上司に連れられてお昼に行きました。会社のそばにこんなお店があったなんて。こちらの方には全然きたことがなかったので、また開拓できそうなお店があって楽しみが増えそう。

カウンターだけのこじんまりとしたお店。初めてだし、とりあえず煮込みうどんを食べようと思い、卵入りを頼みました。しょうゆ味と味噌味があるようでしたが、何も言わなかったら勝手に味噌味になってました（そのつもりだったからよかったですけど。）

ぐつぐつとおいしそうに煮えたうどんが、取っ手つきの木箱に入って登場。蓋の上に乗せて食べる…
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以前から気になっていた、黒うどんのお店。黒うどんという看板がデカデカと出ていて、「うどんなのに、黒？？？」と疑問に思ってました。

メニューを大まかにいえば、煮込みうどんと冷やしうどんの２種。煮込みは、味噌味と醤油味があって選べる。あとは、鶏がのっているご飯がついていたり、白いご飯がついている定食がある。

味噌煮込みの鶏入り（850円）を注文。グツグツとした土鍋で登場。具は、鶏、ねぎ、揚げ、かまぼことシンプルな感じ。うどんは、黒いというよりかは茶色い色をしています。いうのも、小麦を皮の…
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