エノテカ クラフト [しーちゃん724さんのクチコミ]

※ブログにて、全写真公開中！

千歳烏山駅南側、商店街へ抜ける道沿いにあるイタリアン。以前は、タルタルーガという名前でテーブル席メインのお店だったけど、今は名前がエノテカクラフトへ変わってカウンターメインになった。

週末夜19時ごろはすごく混んでいてなかなか入れない時も。ご近所さんの間では意外と人気がある。

コペルト(パン代)は300円。それとともに出てきたのは、トビウオのタルタル。トビウオは、アジとイワシを掛け合わせたようなお味。クセがそんなにないところはアジっぽいし、身の柔らかさはイワシに似ている。細かく刻まれたローズマリーとオリーブオイルに合えてあり、ワインがすすむ～！いつも、ワインの名前が覚えられなくて。今日はメモしてきました（笑）。

●レフォスコ
イタリア・ベネト州でDOCに認定されているワイン。タンニンが豊富な種類なんだそう。渋みがあるものの、フルーティーな感じ。程よい軽さ。舌にまとわりつくような感じが心地よかった。

・バーニャガウダ
アンチョビの塩気とオリーブオイルがダイレクトに効いていて、どんどん野菜が食べられる。シンプルな一皿。

・生ハム＆ルッコラのピッツア
お店の中にある石釜で焼かれているピッツア。なんでも、テイクアウトもできるそう。生地はもっちり。なんだけど、もっともっちりでもいいかしら。香ばしさも、もっとあってもいいかな？
ポンデケージョみたいにタピオカ粉が入ってグニグニ＆もっちりした食感。きつね色に焼いた柔らかい餅の表面みたいに香ばしいのが好み。

・トマトとエビのクリームソース タリアテッレ
手打ちっぽい固めのタリアテッレがいい食感。エビに火が通りすぎているきらいも。これがプリプリだといい感じかな。

ここのお店。パスタ・ピッツアは1000円、前菜は500円とわかりやすい価格設定。ま、パスタはちょっと少なめかもしれない。グラスワインは、480円から高くても800円代。なので、自分的には、前菜を何品か頼んでワインを少し飲んで帰るような使い方がいいように思いました。ひとりでもふらっと立ち寄って、カウンターに座って飲んでいけるような雰囲気です。

ガチガチのイタリアンっていうのとはちょっと違うかもしれないな～。