すーぷ房　くだら [まんぷく。さんのクチコミ]

お店は22席ほどのスペースで木の温もりを感じさせてくれるような空間です。
注文はしましたのは「すじスープ」￥650を頼みました。
メインのすじスープにご飯・お漬物・もやしがセットになっております。
それと写真の真ん中にあるのが辛み調整用のラー油色をした激辛の素!?が添えられています。

店主が「お好みで入れていただいて辛さを調整して下さい。」と言ってくれました。
まずはスープを一口…あっさりした中にも非常にコクのある味です。
中身はすじ肉・たまねぎ・椎茸・大根・ねぎ…等々が入っていて、意外に野菜をたっぷり摂取することが出来ます。
試しに激辛の素をスプーンで二杯ほど入れてみました。
辛さが加われば味にさらに深みが増すようです。

具沢山のスープをおかずにご飯を食するのもたまにはいいものです。
じっくり煮込んだすじ肉も柔らかくて美味しかったですよ。