ダルヴィッシュへの達人のクチコミ
幡ヶ谷駅上のロケーションにオープンしたカウンター席のみのインド料理店です。最近はカウンタースタイルのインド系カレー店(シディーク、グレートインディアなど)が増えていますが、こちらではチェーン系には出せない滋味深いカレーが楽しめます。
店名の「ダルヴィッシュ」は、こちらのスタッフの方の苗字からとったものとか(※イランの方。北海道日本ハムファイターズのダルヴィッシュ・有選手もイラン系。でもつながりはないそうです)。
入口前の券売機にて食券を購入するスタイル。カレー&ナンorライス+ミニサラダで700円~。タンドリーチキンやシークカバブなどのタンドリーものも注文できます。
今回は「チキンチリカレー」をライスで。カレーはややこってりしたソースに、ジンジャーやパプリカをウェットスパイスに使った香り系。ホールスパイスもグリーンカルダモンがカレーの中から顔を出すなど、とても良いバランスで効いています。食べ進むほどにとまらなくなるカレーでした。
「シークカバブ」は漬け込み系のオーソドックスなタイプで、こちらもまずまず標準クラスでした。
店は、コルカタ出身で名古屋のインド料理店で十数年のキャリアのインドの方が厨房担当、前出のダルヴィッシュさんがホール担当で、トルコ料理店などでの経験も長く、日本語は上手です。小さな店で個人店。ぜひぜひ頑張ってもらいたいお店です。
店名の「ダルヴィッシュ」は、こちらのスタッフの方の苗字からとったものとか(※イランの方。北海道日本ハムファイターズのダルヴィッシュ・有選手もイラン系。でもつながりはないそうです)。
入口前の券売機にて食券を購入するスタイル。カレー&ナンorライス+ミニサラダで700円~。タンドリーチキンやシークカバブなどのタンドリーものも注文できます。
今回は「チキンチリカレー」をライスで。カレーはややこってりしたソースに、ジンジャーやパプリカをウェットスパイスに使った香り系。ホールスパイスもグリーンカルダモンがカレーの中から顔を出すなど、とても良いバランスで効いています。食べ進むほどにとまらなくなるカレーでした。
「シークカバブ」は漬け込み系のオーソドックスなタイプで、こちらもまずまず標準クラスでした。
店は、コルカタ出身で名古屋のインド料理店で十数年のキャリアのインドの方が厨房担当、前出のダルヴィッシュさんがホール担当で、トルコ料理店などでの経験も長く、日本語は上手です。小さな店で個人店。ぜひぜひ頑張ってもらいたいお店です。