らぁめん 赤道 [Ryumanさんのクチコミ]

2006/5/9
本当は蓮爾に行こうと思っていたのだが、既に20時と言うことで直ぐそばにあったこのお店へ。（一心らーめんという選択肢もあったが、二郎系が食べたい気分だったのだ）

4月オープンと言うことで綺麗な店内です。
スーツでも何の心配もありません。
店主は小滝橋店の出身との事で、全体的に二郎っぽい感じがします。
らーめん・味玉・ニンニク・アブラ・野菜（800円）を注文。
野菜の量は驚くほどではありませんが、シャッキリとして鮮度がよろしいです。
また、アブラ増しをコールしたのですが、背アブラは少なめでラードが多くなっただけのようです。
スープの味は二郎の味がするのですが、タレが薄めで粘度も低い感じ。
麺はそれほど太くなく量もそれほどではありません。
肉については薄めでやわらかく、恐怖するほどではありません。

コンセプトが少しはっきりとしない感じがしました。

隣で食べていたつけ麺のほうが正直美味そうに見えました。