テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/14(土)
2009/11/13(金)

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エシレ・メゾン デュ ブール(4)
4.0pt- 番組:Oha!4 NEWS LIVE
- 出演:中田有紀 / 小熊美香
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3.3pt


1800円のコースをいただきました。
前菜は鶏(宮崎地鶏だったか?)のテリーヌ、フォアグラ入り。
フォアグラの入り方に偏りがあるが、淡泊な鶏だけの部分と濃厚なフォアグラの混じった部分との対比が楽しめて面白い。
スープはムール貝のスープ。
透明なものだと思っていたら、クリーム色だった。
トマトと香草が浮いている。
クリームの味とトマトの酸味、ムール貝の風味が同時に味わえる。
ムール貝にちょいと砂が入っていたが、味は技アリ。
メインは牛ヒレ肉のポアレ。
焼き加減は申し分なく、つけ合わせの野菜も豊富。
ただ、同行者にちょっとだけもらった牛バラの煮込みもかなりおいしかった。
ヒレ肉のポアレはプラス500円なのだが...
バラが好きな私が安上がりな人間なのかも知れないが、とりあえず★4ってことで。
ただ、カウンターもあるし、気軽においしいものが食べられる店であることは確か。
予約せずに1人でふらっと訪れていた人もいたようだ。