ダズル（DAZZLE）/銀座、新橋、有楽町/東京都を含むブログ

ダズル（だずる / DAZZLE）

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ダズルが紹介されたブログ

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DAZZLE（銀座）　Barbaresco 95　

銀座の「DAZZLE（ダズル）」にお伺いしました。プランタン銀座裏の並木通り沿いに建つ"MIKIMOTO"の8/9Fにあるレストラン＆Barです。今朝、ご紹介した『Chinois』の後にお伺いしました。 "MIKIMOTO"は、夜になると紫色のスポットがとてもキレイです。大きなワイン....

2008/11/16 今日もおいしいものを求めて
ダズル＠銀座

ダズル最寄駅：銀座 / 有楽町 / 日比谷 / 東銀座 / 銀座一丁目料理：イタリア料理 / フランス料理 / 西洋料理一般ワインバー - livedoor Blog 共通テーマずっと気になっていたダズルへ、誘って頂いてついに伺う事ができました。テーマパークのような内装にびっくり！！...

2008/02/28 資格ゲッターが行く！
ダズル（DAZZLE）@銀座は美味しかった

銀座のプランタン近くのミキモトビルの最上階にあるレストラン、ダズル（DAZZLE）。本日のここでのディナーは大満足だった。店へのアプローチからして素晴らしい。 8階にエレベーターで着くと、目の前にオープンキッチンが広がっている。そこから専門エレ...

2007/11/07 独立開業ほとほと日記
ＤＡＺＺＬＥ

前から気になっていたレストラン　{/house_blue/}　「ＤＡＺＺＬＥ」へ行って来ました。グローバルダイニング元副社長でレストランサービスの神様といわれる新川義弘氏が独立して、最初に手がけた店。ビルの８Ｆと９Ｆがお店ですが、まず、エレベーター　{/up/}　で８Ｆのレセプションへ向かいました。扉が開くといきなりオープンキッチンです。「厨房？」といきなりのサプライズです。スタッフが{/hiyo_cock/}「いらっしゃいませ」と気持ちよく迎えてくれましたが。連れのコクゼイ君　{/panda_1/}　が遅れてくるということで、先に８Ｆのバーで待つことにしました。イケメンバーテンダー　{/body_stand/}　がいます。予約時の名前でバーテン　{/body_stand/}　の方が優しく話しかけてくれました。私がアルコールは飲めないと伝えると、フレッシュフルーツジュース　{/drink_juice/}　を勧めてくれました。このジュースがすごい。山梨産の桃のフレッシュジュース。果汁というより桃を食べているような美味しさ。　{/heart2_shine/}　連れのコクゼイ君と合流後、席へ案内してもらいました。８Ｆから別の専用エレベーターで９Ｆへ向かいました。エレベーターを降りると天井まで届くワインセラーが目の前に出没。スタッフの方に聞くと３０００本位　{/drink_bottlebeer/}　は常時あるとのことでした。そして、高い吹き抜けの天井というとてもいい空間が広がります。隣のテーブルとの間隔も程よくあり、テーブルも広くて照明もいい雰囲気でした。まずは、乾杯。ニュージーランド産のゴールデンパイン　{/hawaii_pine/}　にブルーベリー　{/round_b/}　を混ぜたフレッシュジュース。丹後産　天然岩牡蠣　柑橘のジュレとレフォール・クリーム　1P　１，３００円柑橘のジュレが牡蠣に良くあっていて、後味、さわやかでした。付け合せのパンとよくあいます。ワシントン州　ペン・コーヴ産　”熊本”オイスター　　1P　４５０円パプリカとヘーゼルナッツの　"サルサ・ロメスコ" シーザース・サラダ 36ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノ仕上げ　

2007/09/09 Charmed Life
DAZZLE　

銀座　ミキモト２ビルの８・９階にある、話題のお店です

2007/07/30 BELLの楽しい生活
DAZZLE＠銀座

銀座のミキモトビルにある、この内装がﾁｮｯﾄ凝った作りの「DAZZLE（ダズル）」へDinnerしに。エレベーターでレストランの入り口８Fに下りると、スグそこは厨房。そこを通り抜けた奥がBarｽﾍﾟｰｽ。レストランは、そこからまた専用エレベーターで９Fへ上がった所に。

2006/11/15 欲望のままに我儘にぃ?
DAZZLE（ダズル）のオープニングパーティへ行くの巻

私は、新川義弘さんを尊敬している。それは、新川さんが、著書「愛されるサービス」の中で提唱している「ホスピタリティは50：50の関係から生まれる」を、地でいかれているからだ。つい先日など、新川さんは、私が夜半に送ったメールに対し、20分とかからない内にお返事....

2006/05/03 触媒社長のサティスファクションプロデュース論＜有限会社キャタリスト公式HP＞

ダズルを含むブログ検索

◆なんと記録、５７人！と思ったが。。。　

　ダズルは４年以上、ブログを書いているが、今までの信者は、最高３８人だった。昨日の夜みると、一気に＋１９人の５７人！　経済危機なのか〜　皆さん、成仏したいらしい！　m(_ _)m 南無〜　と思った。　それが今朝みてみると、昨日は２９人だった！　バグか
12/19 両国SUNRISE

この日、両国以外の三ヶ所でも知り合いの方々がステージ踏んでました。そちらの会場に顔出せなくてごめんなさいm(._.)mフォーバレーからサンライズに変わって、初めて行きました。入口までレコードのディスプレイが御案内してくれてます。会場内にロッカーが設置されて
[イラスト]12月の展示など

今年中に終わらせる事、来る年のためにする事とがせめぎ合いハードな日々を送っていることと思われます。私もですそんな12月のさ中に訪れたイラスト仲間の展示など・・・。 3人3様のクリスマスツリー「ちぃくまさんびき」きたがわめぐみ、越濱久晴、和田治男北青山
浦和初日10R

おはようございます。昨日は本命ガルボ４着で…まあ、有馬記念に繋がるような流れは出来たと思う。とりあえず、年内最後の地元浦和で資金稼ぎです！浦和10R冬菊特別B3(三)7コスモディアナB級とはいえ、浦和最下級のBでは…。ここはC級からの上がり馬を信頼して良いだろ
させぼー!!

昨日は朝から具合いが悪くてらいぶ中も吐気が・・・でもね、気持ちよかった!! 初心に返った気持ちというか味わったことのない空気にも慣れなきゃなんないなあってね★ セットリスト１.エロねこにゃーの本音２.あの子３.どろぼう猫 -MC- ４.まなみち