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「ミシュランガイド東京 2008」にて一つ星を取ったお店。酸辣麺は通常メニューにはのっていませんでしたが、「今日のおすすめ麺」がたまたま酸辣麺。ラッキー!とオーダーしました。2000円でした。開店のすぐ後に行ったのでまだ混んではいませんでした。少し前に改装していたと思います。店内はきれいです。茄子・花山椒・鶏肉?が入っています。
【2008年5月5日】
[ クチコミ詳細 ]
【2008年5月5日】
[ クチコミ詳細 ]
- 得票数:1点
【2007年5月再訪】
シンプルで相当ウマい中華料理達とワインを合わせて飲むスタイルのお店。おしなべてウマいというだけでなく、香妃園の鶏そばを思い起こさせる優しくてまろやかな土鍋煮込み麺や、角切り肉の麻婆豆腐、スペアリブなど、名物といえる料理もいっぱい。
会社のチームメンバーの食事会で、会社近くのこの店に夜来る。酒好きがほとんどの、このメンバーにはこの店のシンプルだけどしっかり味は、つまみとしてグッドなはず、と。
砂肝の山椒和えは、シンプルな塩と山椒の味。ビールのつまみとしてぴったり。
こちらのお店を特徴付けているメニューのひとつ、麻婆豆腐(1,550円)。挽肉だけでなく、ゴロッとした角肉も入っている。食べ応えばっちりだし、山椒も利いてウマい。豆板醤を使わないらしい。後輩ちゃんが、ご飯を頼んで麻婆丼にするのもうなずける美味しさ。
よだれ鶏の麻辣味(1,950円)。蒸し鶏なのだが、山椒が入っているのかな?辛い麻婆豆腐味のような味付け。「よだれ鶏」とはキャッチーなネーミングだが、「よだれが出るほどウマい」という意味で、鶏がよだれをたらしているわけではないらしい(^_^;)。パクチーと麻辣の組み合わせ…
[ クチコミ詳細 ]
シンプルで相当ウマい中華料理達とワインを合わせて飲むスタイルのお店。おしなべてウマいというだけでなく、香妃園の鶏そばを思い起こさせる優しくてまろやかな土鍋煮込み麺や、角切り肉の麻婆豆腐、スペアリブなど、名物といえる料理もいっぱい。
会社のチームメンバーの食事会で、会社近くのこの店に夜来る。酒好きがほとんどの、このメンバーにはこの店のシンプルだけどしっかり味は、つまみとしてグッドなはず、と。
砂肝の山椒和えは、シンプルな塩と山椒の味。ビールのつまみとしてぴったり。
こちらのお店を特徴付けているメニューのひとつ、麻婆豆腐(1,550円)。挽肉だけでなく、ゴロッとした角肉も入っている。食べ応えばっちりだし、山椒も利いてウマい。豆板醤を使わないらしい。後輩ちゃんが、ご飯を頼んで麻婆丼にするのもうなずける美味しさ。
よだれ鶏の麻辣味(1,950円)。蒸し鶏なのだが、山椒が入っているのかな?辛い麻婆豆腐味のような味付け。「よだれ鶏」とはキャッチーなネーミングだが、「よだれが出るほどウマい」という意味で、鶏がよだれをたらしているわけではないらしい(^_^;)。パクチーと麻辣の組み合わせ…
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昼 1,000円~3,000円
11時30分過ぎに店に到着。店内は、2,3人くらいのお客様。しかし、予約でほぼ席が埋まっている様子で、時間制限付きで入店することができました。
カウンターに通されました。ヘタレなので、スーラーを作ってくれと言えませんでした。orz
麺料理で一番お安い¥1,300の担々麺をオーダーしました。
「よろしければ…」と、キュウリの山椒あえを1品サービスしてくれました。また、氷水とお茶の両方でてきました。それに、料理が出てくるたびに、「これこれは四川の・・・」と、丁寧な説明をしてもらえます。
担々麺は、すりおろしたてのナッツかなにかがトッピングされており、かなり手が込んでいます。
金針菜が何十個と食べきれないほど入っていました。
裏方から、(「テーブル○番様にショウロンポウをお出ししてよろしいですか。」)など、店員さんとシェフとの打ち合わせの会話が聞こえてきます。
食べ始めていると裏方から、(「クーラー強めます」)ズルズル(´Д` )
食べ終わ…
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