和麺屋長介 のクチコミ一覧 新着順

らーめんを食べ歩いている人全てにお知らせ。
この店のらーめんは、らーめんではない。
どう表現して良いかわからない。
旨い。
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08.11.27　12:00頃訪問で先客３名。数年来の宿題店で初訪問です。千円札がなく、すいませんがと両替をお願いした所、昼は両替していませんとの返答、それだけでした。せめて５文字の一言があっていいように思いました。

昼と夜で両替に違いがあるのでしょうか？このお店とは、相性が悪いようです。評価は控えさせていただきます。
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新橋でお昼の時間を迎え、気になっていたこのお店を訪問。
店内が狭いので、すでに表に１名先客がいる、待っていると「食券買ってない人は買ってください」とのこと店内の食券販売機で、ラーメン（６５０円）を購入すると、またもや「食券こちらに」と調理場から声がかかり提出し、ふたたび外で待つ（悪天候の時は辛そう）。
しばらくすると店内に、しばらくすると出てきました。
スープの色の濃さが目立ちます。
具は貝割れ、チャシュー、メンマ、タマネギの揚げた物、海苔１枚
スープを頂く、香りは炒り子のよう魚系の香…
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路地裏にあるカウンター６席しかないほんとに小さなお店で、一風変わったラーメンが出てきます。メニューは、らーめん(\650)・長介らーめん(\850)・つけめん(\700)・長介つけめん(\900)と４つだけ。「長介」がつくのとつかないので何が違うのかというと、なんと「山芋」が入るか入らないかなんです！

そうとは知らず「長介つけめん」を注文しました。なので最初あまりに具が入ってないので店主に疑いの目を向けちゃいました(笑)スープは「魚＋豚骨」でトンコツがやや強め、揚げ葱や黒ゴマなどが浮いてい…
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