東池袋大勝軒　調布 夢現家 [ぐりふぉんさんのクチコミ]

オープンから２ヶ月ようやく中華そばがメニューに載った。つけのみで営業していましたがスープの弱さ、麺の細さ、オペレーションの悪さなどマイナス評価が多かった。中華ソバを頂きましたがとにかくオペが悪い。１ロット２杯程度。注文から20分程度かかり提供される。麺は、東池系にしては細い。量も少ない（大にすると他店の並か中程度）。丼は、茶色の饂飩屋さんで出るようなもの（大の容器は、池のソバの容器）そばとつけは同価格。麺量は、つけ300ｇ、といってました。（ソバは、200ｇ程度）。スープは、節系の匂いは飛んでいて、獣系の香りのほうが勝ち気味の化味を感じるインパクトにかけるものでした。
店主は、東池と家系に感銘を受け店名をつけたそうですが、家系を提供するのは何時頃になるのか、その頃には、食べに行きたいと思わせるようになることを祈ります。