麺屋　婆娑羅 [ブブさんのクチコミ]

東工大の学生が犇く立地に在る。
ボリュームやメニュー構成は驚くほどシンプルであり，病み付きにさせる不思議な雰囲気を創っている。

ラーメンは300ｇで550円。（麺少なめ200ｇも可能）
450ｇの大盛は650円になる。
豚シングル100円。ダブル200円。

油と野菜は大盛自由で注文時にその旨を伝えるシステムになっており，食券制ではないため注文時は温度が伝わる。

デフォでも野菜は充実し，麺はきれいな四角形で形成されている。
スープは意外なほど澄んでおり，さっぱりとした味の中で力強い麺が実によく絡んでいる。
調味料を充実させる必要のない位，そのままの味を素直に食すことが出来る一杯になっている。

二郎のインスパイアと言われることは否めないが，それを打破していく努力が伝わるものであった。
そこから逸脱し，独自の個性を打ち出している工夫は伝わるが，同エリアの基乃や坦坦麺と比較するとパンチにかけるのが事実として残ることが少し哀しくはあった・・

ＣＰの良さははすでに実証済みであるが，周りの競合に負けない一杯を消費者としては期待したいものである。地域から学生から愛されていることが十分に伝わる一杯であった。