麺屋　婆娑羅 [gakudaiさんのクチコミ]

極太麺が食べたくなり、大岡山の婆娑羅に行きました。
今回は、中つけ麺（3人前350グラム）750円＋野菜増し（無料）の食券を購入。
つけ麺は初めてなので、「野菜増し増し」のオーダーは控えました。
注文が入ると、ご主人が蕎麦色の極太麺を秤にのせて計量。
大鍋の湯で極太麺を茹で、麺を平ザルで引き上げて水洗い。
そして、もう一度大鍋で温めてから、「あつもり」で提供されます。
直径20センチの丼に盛り付けられた極太麺は、何だか物足りない印象。
えっ、これで３人前なの？・・・と思うほど少なく感じます。
つけダレは、かなり脂っこいけど、旨味があり、極太麺によくからみます。
おぉ〜、極太麺がモッチリしていて、これはなかなか旨いぞ！
別の器には、モヤシ、メンマ、キュウリ、トマト、厚切りチャーシューが盛り付けられて、サラダ感覚で食べられます。
こちらも「野菜増し」のわりには、上品な盛り付けで、ボリュームは今一つ。
つけダレが服に飛び散らないように慎重に食べ進み、余裕の完食。
割りスープもいただいて、満腹度は80％。
う〜ん、旨かったけど・・・ボリューム的には、不完全燃焼という感じ！
前回の「中ラーメン(300グラム)＋野菜増し増し」と比べると、まだまだお腹に余裕があるぞ！
よし、次回は「大つけ麺（600グラム）」にチャレンジしてみよう！