麺屋　婆娑羅 [QAZoo99さんのクチコミ]

東京グルメのレビューを見て、我が近所にも二郎インスパイア系が…との思いに駆られ、早速出陣。店舗は新しいので、ラーメン屋独特の寂れ感がまだにじみ出てきていない雰囲気。カウンターがだだーっと一列になっていて、その前に広々とした厨房が広がります。デカイ寸胴が3つほどグツグツ煮立っております。

メニューは、ラーメン（小・中・大）と豚シングル／ダブルのトッピングのみといたってシンプル。ビール置いて欲しいとほざく俺はどうせノン・ジロリアンさ。食券制ではないので喰いたいものを店員さんにお伝えしましょう。水はセルフサービス。

普通の中華屋で出てくるのと同じぐらいの大きさの器で登場。ノーマルモードで野菜満載、麺満載。こぼれないのがおかしな具合ですんで、銀のトレーにのっけられてサーブされます。麺はたぶん自家製麺でしょう。外に製麺機が置いてありますから。野菜は、モヤシ、キャベツ、刻みタマネギが鎮座。チャーシューは2枚で硬めだが、タレがしみこんでいてナカナカ。個人的には、テーブルにある刻みニンニクと一味をぶっ掛けて食すのがいいかと。なお、器が小さいため、まったくかき混ぜられませんので、最初は下に眠っている麺を引きずり出して食べるってな感じを強いられます。喰いづらいよ…。スープは、コクが弱いものの、濃すぎず、薄すぎずな按配はいいのでは？背脂も大きめのブツが投入されています。中年世代はスープの摂取量に注意が必要。どうにか完食したけど、ノン・ジロリアンの俺には十二分すぎるコテコテさと量でした。喉が渇くよー。

東工大生に人気の坦々麺を提供する四川屋台が展開するラーメン屋ということで、学生の必要カロリーを安価で摂取できる、いいお店となるんでしょう。俺も時々食べさせてね。
（★３．６）。