瞠への達人のクチコミ
最近恵比寿に来る事が多かったのだが、この瞠は過去に池袋で行った事があったので、後回しになっていた。
池袋で食べたときはアッサリ&細麺で食べたのだが、既にそういう細かい選択は無くなったのか、こちらではただラーメンと表示されているだけでした。
という訳で普通にラーメンを注文。
出てきたラーメンは濃厚なのが直ぐに分かる赤みがかった色のスープ。
ちょっと好みから外れるかな?と思ったのですが、エグミもそれ程感じなかったので結構イケました。
麺は適度にムチッとして、適度にスープを吸い込む感じ。
具はチャーシュー1枚、太メンマ、海苔1枚、ネギ。
巻きチャーシューはあまり脂身がなく主張しないのだが、スープが濃厚なのとあっているかも。
太メンマは
渡なべ系であることを思い出させるのだが、あまり食べやすくないので私はイマイチに思う。
アッサリの細麺が選択できるようにならないのでしょうか〜。
アレは好みに入ったのだが。。。
おすすめメニュー
昼 1,000円以下
池袋で食べたときはアッサリ&細麺で食べたのだが、既にそういう細かい選択は無くなったのか、こちらではただラーメンと表示されているだけでした。
という訳で普通にラーメンを注文。
出てきたラーメンは濃厚なのが直ぐに分かる赤みがかった色のスープ。
ちょっと好みから外れるかな?と思ったのですが、エグミもそれ程感じなかったので結構イケました。
麺は適度にムチッとして、適度にスープを吸い込む感じ。
具はチャーシュー1枚、太メンマ、海苔1枚、ネギ。
巻きチャーシューはあまり脂身がなく主張しないのだが、スープが濃厚なのとあっているかも。
太メンマは渡なべ系であることを思い出させるのだが、あまり食べやすくないので私はイマイチに思う。
アッサリの細麺が選択できるようにならないのでしょうか〜。
アレは好みに入ったのだが。。。