瞠 恵比寿店 [やすべぇさんのクチコミ]

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瞠 恵比寿店(みはる / Miharu)

評価3.63.6pt

瞠 恵比寿店のクチコミ

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  • 評価:4
  • 4pt
料理
評価44pt
サービス
評価44pt
雰囲気
評価44pt
CP:コストパフォーマンス
評価33pt
瞠への達人のクチコミ
[投稿日:2008/02/16
 最近池袋店で食べたばかりなので比べる意味で行ってみました。味玉らーめん(800円)の食券を購入。厨房は金髪と長髪の今風の若者2人でしたがとてもしっかりとした接客で、近くのAFURIには見習ってほしいものです。
 スープは池袋同様に鰹節がガツンとくる豚骨魚介系でしたが、こちらの方がよりはっきりとした味だと感じました。特に魚介が強めで池袋では感じられた椎茸の風味もかき消すくらい強烈でよりインパクトがありました。ラーメンに化学調味料は不要であるということを証明しているような味。豚骨のコクに魚介のキレと熱さがあればラーメンは充分旨いんだ!とでも言うような説得力のある味でした(笑)
 麺は中太の平打ちストレート麺。歯応え抜群で食感もよく、池袋同様にインパクトのあるスープの中でも麺を食べているという気になれます。ボリュームも充分で平打ちなのでスープとの絡みもいいです。具は極太で食感のいいメンマ、肉の旨味がしっかり感じられるチャーシュー、味玉、海苔、ネギです。どれも完成度高いです。
 個人的には池袋店より恵比寿店の方が好みでした。池袋ほどの混雑がないという意味でもおすすめです。
  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

瞠の登録情報

店名
瞠 恵比寿店
よみ
みはる
ジャンル
最寄り駅
住所
〒150-0013  東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス1階 [地図]
電話
03-3444-2274
お店HP
http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/b1...
定休日
日曜日・年中無休
営業時間
  • [平日]11:00 - 15:30/17:00 - 22:00
  • [土曜日]11:00 - 19:00
  • [日曜・祝日]11:00 - 19:00
(■スープが終わり次第終了■)
平均予算
  • 昼: 1,000円以下
  • 夜: -
特徴
ラーメン、おいしい、カウンター、いい雰囲気
瞠 恵比寿店のQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。

備考

恵比寿駅東口から徒歩約3分。
閉店した恵比寿『英』のあとがま、『節骨 たいぞう』、『坂内』『ひいらぎ』と同じビル。


【2009/01/29 ジャンル、営業時間修正しました】

登録者
ろーえさんろーえ
登録日
2006/04/17
更新日
2009/01/29

登録内容について

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瞠 恵比寿店周辺のお店

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/14(土)
北浜レトロ

北浜レトロ(2)

評価平均・3.33333pt3.3pt

北浜(大阪)なにわ橋淀屋橋 / 喫茶店

  • 番組:絶景日本の健康歩き
  • 出演:戸部洋子 / 川島壮雄
田季野

田季野(2)

評価平均・4.00000pt4.0pt

七日町会津若松西若松 / その他郷土料理

  • 番組:出没!アド街ック天国
  • 出演:愛川欽也 / 大江麻理子
2009/11/13(金)
三幸園

三幸園(4)

評価平均・4.00000pt4.0pt

麻布十番赤羽橋六本木 / 焼肉

  • 番組:ぴったんこカン・カン
  • 出演:安住紳一郎 / 滝口順平
エシレ・メゾン デュ ブール

エシレ・メゾン デュ ブール(4)

評価平均・4.00000pt4.0pt

二重橋前有楽町日比谷 / ケーキ

  • 番組:Oha!4 NEWS LIVE
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