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フカヒレ麺&北京ダックセット1575円です。
生まれて初めて食べました フ・カ・ヒ・レ!
これがめちゃめちゃ美味い!!
正直フカヒレ自体の味は良くわかりませんが、
スープがめちゃめちゃ濃厚。
こってりして、味わい深い。
ラーメンじゃないですね。
何のダシんんでしょうか?
今迄の経験には無い味です。
ポタージュぐらいドロドロです。
これぐらい濃厚だと、よく麺に絡みます。
殆ど具無しなんですが、これ自体で大満足なので
気になりませんでした。
ペキンダックも食べたのですが、よく覚えてない??
それ位興奮の1品です。
本当、旨いです。
銀座4丁目でフカヒレ、最大の勘違いが始まりました。