らーめんダイニング　ど・みそ [かみ〜さんのクチコミ]

2009/1分。

恒例の日曜祝日限定らーめん、１月は１０日からスタートでした。
気がつけば１月最終日曜日・・・

味噌マーメン(1000円)
これでもか！というぐらい、野菜がどっさり。キャベツ、もやし、白菜、にら。麺より野菜の方が多いと思ったぐらいです。

鍋で野菜を炒めてスープを入れるところは札幌らーめんらしい作り方。
仕上げのスープは炒めたほうではなく、通常どおり寸胴からスープを入れて仕上げています。
野菜のアツアツ感も手伝ってかなり熱い１杯。

これは、〆はごはん追加したほうがよかったかも。