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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/17(木)

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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 本店(59)
4.2pt宝町(東京), 新富町(東京), 銀座一丁目 / イタリア料理
- 番組:はなまるマーケット
- 出演:薬丸裕英 / 岡江久美子

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藤栄堂 富士SWEETS-GALLERY(0)
0.0pt吉原本町, 本吉原, ジヤトコ前(ジヤトコ1地区前) / ケーキ
- 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
- 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
2009/12/16(水)

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ぼんご(37)
3.9pt大塚駅前, 大塚(東京), 巣鴨新田 / おにぎり
- 番組:スーパーJチャンネル
- 出演:小宮悦子 / 坪井直樹

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シュトゥーベン・オータマ(0)
0.0pt福生, 東福生, 牛浜 / ドイツ料理
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:高木理恵 / 西田紘二
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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なので3/15に行ってみた。
駅から歩けるとはいってもそれなりに距離があるのでちと大変かも。
場所的には良くはないと言っていい。
つけ麺を売りにしている、それも牛すじつけ麺を売りにしているのでそれを注文。
太めの麺がつるつるしていて美味しい。
麺の選択は正しいなぁと思いました。
スープは酸味を何かで足しているのだけれどそれの正体がわからず。
気になって仕方ないくらい変わった酸味。
スープに浮かんでいる白い物体の影響なのだろうか…。
甘みや辛みはあまり足されてなかったので酸味だけが目立ったような印象でした。
肝心の牛すじは悪くなかったです。が、必要不可欠かといわれると難しいかも。
Open当初とはかなり出てくるつけ麺そのもの、またオペレーションなどが変わっているようだ。
進化するのか退化するのかは店主のやる気しだいでしょうねぇ。
根気が要るから大変だよ、ほんとにね。
食券制ではありません。水はセルフではありません。