ヒロシです のクチコミ一覧 新着順

つけめんを食べました。

私もがっかりしました。

ラーメンランキング上位の店とは思えない。
まずくはないが、うまくもない。
スープがぬるすぎる気がする。

ごく普通のつけ麺と思います


わざわざ出向く価値はないとおもいます。
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曳舟駅を西に出て、そのまま目に入る細い道の少し先に提灯が見えます。
そこです。改札出てから一分くらいって、結構凄いですよね。

つけ麺600円をいただきました。
麺は中太ストレートの見本かのような見た目で、
歯ごたえはモチモチとは違い、ブチッブチと歯ざわりを楽しむものです。
しっかりと小麦の香りもいきていますし、結構良い麺です。
スープは魚介というか節の香りが先にたち、補填するように動物系で
結構あっさりな感じです。味付けは多少甘さが強いめでつけ麺の
スタンダードを行っています…
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ここの評価やコメントを見て訪問。

結論からいうとがっかり。

とてもラーメンランキング上位の店とは思えない。
まずくはないが、うまくもない。
どこにもあるありふれた感じ。

つけ麺、醤油ラーメン共にフ・ツ・ウ。


わざわざ出向く価値はないだろう。

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つけ麺の評価が高いようなのですが、あえて「らあ麺」を注文しました。

調理時間は、結構かかって出てきたラーメンは、魚の香りがしていました。

スープは、動物系と魚系が絶妙のバランスで、こってりしすぎずかといってあっさりすぎもせず、また鰹か鯖の風味があまり主張しすぎずいい感じで出ています。
個人的にはかなり好みです。

麺は、中太のストレート麺ですがもっちり感とコシがあり、こちらもとても美味しい。

具は、チャーシュー1枚、メンマ、半熟煮玉子1個、海苔1枚、わかめ、ナルト。
チ…
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２００６／９

ついにデビューです。
実は福岡には「つけ麺」というものはなく、東京に来て初めて知りました。
今回初の「つけ麺」体験にこのお店を選びました。

まずスープを一口啜るとびっくり。酸味が効いていて味わった事のない味です。
具は半熟煮卵、お肉、ほうれん草。
早速太くてプリプリ系の麺をダシへ。正直病みつきになるおいしさです。こんなに好みにあったのは久しぶり。麺は細めんも選べますが、おそらく食べる事はないと思います。

麺もあらかた食べ終わり、スープを啜っていたところ店主…
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東武線曳舟駅の西口を出て、目の前の路地を入ってすぐという絶好の立地。目印の提灯とともにメニューが表に出されている。隠れ家っぽい佇まいを想像していて一見の客としては身構えてしまっていたが、中に入るとカレースタンドのような明るい内装でほっとする。左手に券売機、手前から奥へとカウンター席が長くのび、どん詰まりが厨房になっている。折りしもBGMはW冠中継、洗い場のいかにもスポーツマンな若い店員さんが手を動かしながらもTVが気になる様子で、奥のご主人に早上がりを勧められるが遠慮している。店全体の雰囲気から…
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名前が個人的に気になったので、先日夕刻に伺ってみる。
つけ麺と餃子の食券を券売機で買う。
つけ麺のつゆは、鰹の良い香り。
良い香りがしても結構「うっ」とむせそうになる事があるのだが、ここのはそういう感じが全くない。
思わずレンゲで梳くって飲んでみた。おいしい。
夢中で麺をつけてはすすり、つけてはすすりを繰り返す。
麺も良い感じである。
チャーシューは固め。しっかり肉の感じがして良い。
玉子はデフォルトで1つ入っている。途中でくずしてつけ汁に溶かすと味の変化が楽しめる。
スープ割…
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sandayuさん、
登録ありがとうございました＆お疲れ様でした。

店主の名前はヒロシではありませんでした（笑）
曳舟駅前に登場した自家製麺のお店。
名前や店頭のポップからすると
チャラい店かと思われがちですが
熱血店主が暗中模索で
美味しいものを作ろうと必死です！

TAKEZOさんのblogで拝見し
押っ取り刀で行ってまいりました～～♪
呑屋ばかりの周囲に異彩を放つ新店は
まだピカピカで輝いています。

びっしりと商品名が貼られた券売機から
あっさり麺とつけ…
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巨匠のブログに紹介されたので、早速出撃。
地下鉄乗り入れの関係から、京成曳舟駅で下車して、東武の曳舟駅をめざします。
５分ちょっと歩くと、駅前の細い路地にエンジ色の布が見えます。
午後７時過ぎ、先客は３名。
券売機で、つけ麺（６００円）と餃子（２５０円）を購入して、
カウンターの一番奥に着席。
先客の餃子に続いて、私の分が焼きに入ります。麺を茹でている間に、
汁の準備がされています。

麺は中太ストレート、ほんの少し柔らかめの茹で上がりで、好みの範囲内です。
つけ汁は和風だし…
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