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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/26(土)

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CAFE DE ISIS(0)
0.0pt都立大学, 自由が丘(東京), 奥沢 / 懐石料理
- 番組:メレンゲの気持ち
- 出演:久本雅美 / 臼田あさ美

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八雲(30)
3.7pt池尻大橋, 神泉, 中目黒 / 醤油ラーメン
- 番組:王様のブランチ
- 出演:谷原章介 / 優香
2009/12/25(金)

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いせ源 本館(16)
3.1pt淡路町, 小川町(東京), 新御茶ノ水 / あんこう
- 番組:レディス4
- 出演:大島さと子 / 今泉清保

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一味家(1)
4.0pt東山梨, 勝沼ぶどう郷, 塩山 / その他郷土料理
- 番組:レディス4
- 出演:大島さと子 / 今泉清保
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昼 1,000円以下
昼飯に北○さんにおじゃましました。
心持ち暖かかったので冷たい麺を物色。
ひんやり麺のラインナップとして、
中華ざる¥570
冷たいラーメン¥750
つけめん(冷)¥750
冷やし中華¥850
今日はつけめん(冷)¥750を注文。
なお、つけ麺にはつけめん(温)¥750のラインナップもあります。
出てきたつけ麺は、
ん?
トマト? キュウリ?
イメージしていたつけ麺(スープ(温)+麺(冷))ではなく、
スープ(冷)+麺(冷)の組み合わせでした。
つけ汁は、ほのかな酸味にピリ辛のあっさりスッキリした醤油ベース。
クラッシュアイスも入っててひんやり冷た〜い。
米沢から仕入れているとの麺は、平打ちチリチリプリプリのちぢれ麺。
あっさりスープとの相性も良くておいしい。
具には、チャーシュー、ゆで卵、メンマ、トマト、海苔、錦糸卵、キュウリ、ネギ、がのる。
ん?
つけ汁を麺の方にぶっか〜け〜したら、以前食べた冷やし中華になるような、、、
でも、つけめん(温)¥750のほうは、
イメージ的に、スープ(温)+麺(温)のような気がしますし。。。
気になってモヤンモヤンなので近いうちに確かめに行きたいっす。
なお、今回は〆のスープ割りはお願いしませんでしたので、
スープ割りの有無はわかりませんでした。
北○[北まるラーメン]
採点:★★★★★
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