レストランYukiへの達人のクチコミ
池袋東口は六又交差点に昔からある「レストランYuki」を初訪問しました。
自分が就職した2×年前には、既にこの地で営業していましたから、創業何年になるのか見当もつきません。
過去何百回も通り過ぎたこの店の前の道、初めて店内に入ってみました。
思ったより広い店内はカウンター状の大テーブル13席、4人掛けテーブル×3、6人掛けが2台。奥にもっとテーブルがあったかもしれません。
入り口に近い厨房に掛けられたボードを見て、「本日のサービスランチ:ミックスフライor牡蠣フライ780円」迷わず牡蠣フライを注文しました。
12時5分位の到着でしたが、席は結構(7割。帰る時はほぼ満席)埋まっていました。
10分ほどで出来上がり。味噌汁、ライス、切干大根(笑)つきです。
こういう洋食屋さんで「味噌汁」「惣菜」が付くのは大歓迎なんですが、ここまで和風でいながらなぜかどの店も「ライス」は頑なに皿に盛っていますね(笑)
「うちは定食屋じゃねぇ!洋食屋なんだ!」というプライドの表れでしょうか?
さて、肝心の味ですが付け合わせのマカロニサラダが美味しい(笑)ほのかに香るカレーの香りがいいアクセントになっています。湯で加減も固めの食感が残っていて、やっつけの付け合わせではありません。
切干、味噌汁、ライスは標準です。切干は気持ち水分大目ですね。
主役の牡蠣フライですが、衣がカタカタ(硬固)のいわゆる普通の牡蠣フライです。
以前の自分なら「美味しい!」と言って食べていたかもしれませんが、
棟梁の牡蠣フライを経験した後では、衣の硬い牡蠣フライを認める訳にはいきません。
牡蠣そのもののジューシーさが、こぼれんばかりの揚げ具合。食感を邪魔しない衣の柔らかさ。
衣の硬い牡蠣フライでは、牡蠣そのものの美味しさを十分味わう事が出来ません。
この辺りは定食を食べさせる店が結構多く、駅から離れているのですが、ランチタイムは激戦区となっています。値段も1,000円前後の店が多い中で、サービスランチとは言えこの価格で出している心意気に評価★0.5。
味的には★3。フライの衣が硬いのは今一ですが、マカロニが良い感じ(笑)
接客は好き嫌いあると思いますが、笑顔が全く無いホールの担当者(年齢からしてオーナー或いは奥様?)はちと、いただけませんでした。★-0.5。
トータルで★3と言う所です。
自分が就職した2×年前には、既にこの地で営業していましたから、創業何年になるのか見当もつきません。
過去何百回も通り過ぎたこの店の前の道、初めて店内に入ってみました。
思ったより広い店内はカウンター状の大テーブル13席、4人掛けテーブル×3、6人掛けが2台。奥にもっとテーブルがあったかもしれません。
入り口に近い厨房に掛けられたボードを見て、「本日のサービスランチ:ミックスフライor牡蠣フライ780円」迷わず牡蠣フライを注文しました。
12時5分位の到着でしたが、席は結構(7割。帰る時はほぼ満席)埋まっていました。
10分ほどで出来上がり。味噌汁、ライス、切干大根(笑)つきです。
こういう洋食屋さんで「味噌汁」「惣菜」が付くのは大歓迎なんですが、ここまで和風でいながらなぜかどの店も「ライス」は頑なに皿に盛っていますね(笑)
「うちは定食屋じゃねぇ!洋食屋なんだ!」というプライドの表れでしょうか?
さて、肝心の味ですが付け合わせのマカロニサラダが美味しい(笑)ほのかに香るカレーの香りがいいアクセントになっています。湯で加減も固めの食感が残っていて、やっつけの付け合わせではありません。
切干、味噌汁、ライスは標準です。切干は気持ち水分大目ですね。
主役の牡蠣フライですが、衣がカタカタ(硬固)のいわゆる普通の牡蠣フライです。
以前の自分なら「美味しい!」と言って食べていたかもしれませんが、棟梁の牡蠣フライを経験した後では、衣の硬い牡蠣フライを認める訳にはいきません。
牡蠣そのもののジューシーさが、こぼれんばかりの揚げ具合。食感を邪魔しない衣の柔らかさ。
衣の硬い牡蠣フライでは、牡蠣そのものの美味しさを十分味わう事が出来ません。
この辺りは定食を食べさせる店が結構多く、駅から離れているのですが、ランチタイムは激戦区となっています。値段も1,000円前後の店が多い中で、サービスランチとは言えこの価格で出している心意気に評価★0.5。
味的には★3。フライの衣が硬いのは今一ですが、マカロニが良い感じ(笑)
接客は好き嫌いあると思いますが、笑顔が全く無いホールの担当者(年齢からしてオーナー或いは奥様?)はちと、いただけませんでした。★-0.5。
トータルで★3と言う所です。