クリシュナ 札幌店 [伊達直人さんのクチコミ]

北見に本店があるらしく、札幌に進出してまだ日が浅い。しかしカレーの味は、やはり本土の味覚。
ランチは\680から。カレー類は辛さも変えられる。僕は「普通」だと、汗は噴き出さず、十分なスパイシーさを味わえるので、「普通」はマイルドな部類かもしれない。それよりもシシカバブの赤は、とてもホット（マイルドな黄もある）。コリアンダーやクローブなどの土臭く異国的な風味にあふれ、見るからに辛そう。でも\300だから食をそそられる。
ご当地人気のスープカレーセットは\850。ライスが少しと、大きなナンがつく。このナンがもちっとして、焼きたてでおいしいこと！
インド料理他店のスープカレーは知らないのだが、インドでは元来しゃばしゃばのカレーだという。現地で食したこともないし北と南で地域差があるだろうから一概には言えないのだが、日本人好みのカレーは、英国好みに翻訳されたカレーであろう。とすると、スープカレーという形態は、元来の「カレー」の作り方であり、インド人料理人が「これだ！」と出してくるとなると、相当に原型に近いものなのだろうな。
具はチキンとナス、イモ。ターメリック多めの、割と黄色いスープだ。強烈なスパイシーさはなく、おいしいスープだ。
味はもちろん、いい塩梅で旨い。日本人にも受け入れやすい味付けだ。
食後だと、よく香るチャイが+\100で付けられる。某有名店よりもコストパフォーマンスがいい。
地下鉄大通駅の、西のはずれのほうのビルだから、ちょっと行きづらい立地ではある。店内はそう広くないので、混み合う昼時は相席もあるらしい。じわじわ人気が出てくるかもしれない。