天ぷら割烹　川さき [峰不二男さんのクチコミ]

夏の風物詩、鮑の水貝をいただきました。三崎市場で仕入れた限定品です。塩水でキュッと身が引き締まった鮑はコリコリして美味しい。胡瓜・西瓜・メロン・パイナップルが色鮮やかで楽しい。肝はトロッとしていてほのかな苦味で御酒に良く合っておりました。尻高・蛤汁も良かった。

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玉子豆腐冷やし鉢、鮑塩蒸し肝ソース、タラバガニ湯葉包み銀あんで御酒を飲みました。〆は天丼です。海老、穴子、キス、茄子、南瓜が丼一杯に乗り付けられております。美味しゅうございました。

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天ぷら割烹ですが、天ぷらの他にもいろいろあります。
旬の素材を使った料理をリーズナブルな値段で食べれるのでお気に入り。
今日は、わかさぎのフライを食べました。サクサクの食感でとても美味でした。天ぷらは、油がしつこくなく食べた後ももたれません。