B-speak [takekodaさんのクチコミ]

こちらのPロールは凄い、それもカステラは特に凄い。ふんわり感と卵の柔らかいニュアンスは、今まで体験したどんなロールケーキとも違いました。寸胴の、両手でもっても指が回らないくらいの太さ。指を置いたその場所から生地が壊れるような、そんな柔らかさです。このはかなさに胸がわくわくします。
巻き込まれたシャンティィの量は少なく。カステラに対して「まぢですか？」と言いたくなるくらい少なくて。とは言えそのシャシティィはしっかりしたミルク感を供えているため物足りなさはありません。むしろ「なぜこんなアンバランスな量なのに味わいのバランスはこんなにいいの？」というくらい、不思議とバランスはいいのです。カステラの柔らかさに比べ、シャンティィの口解けに若干余計に時間がかかるのが気になるといえば気になるところ。

ふわふわっとまるで舌の上で溶けてしまうような、そんな印象さえある衝撃のロールケーキでした。こりゃ恵方ロール向きですね。是非現地でできたてを頂いて見たい！その日を夢見ていったん☆４とさせていただきます。