玄蕎麦　小坂 のクチコミ一覧 得票数順

　有楽町線の平和台駅から歩いて10数分と言ったところ田柄通り沿いにあり、店の前に光が丘行きバスのバス亭もあります。
　写真のように造ってから新しそうなお店、中はテーブル4つに小上がりが2つ、ちょっとテーブルを詰め込んだような印象もあります。道路の反対側にはガラス張りで中の見える蕎麦打ち場があります。
　メニューは酒肴・酒・そばが揃った江戸そばのお店。使用しているそば粉の産地が掲示されていたりして、なかなか期待を持たせてくれます。
　初めての今回は　まず①日本酒　志太泉本醸造冷酒：580円　…
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さりげなく区道沿いにある。
以前から気になっていたのだが、道を挟んで店舗と仕事場（麺打ち場）がある。
駐車場は店舗の隣に３台分。
町のお蕎麦屋さんとしては合格点だ。

さて蕎麦である。
その時により原料の蕎麦の産地が変わる。
といっても、今まで出会った産地は「埼玉県三芳町」「栃木県馬頭町」だ。
なかなか面白く感じる。

蕎麦、とっても旨い！
専門店だからと云ってしまえばそれまでだが、腰があり香りも充分、なにより甘みが強い蕎麦である。
その分、ツユが辛めに仕上がっている。 …
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08.1.10pm1:15

石臼挽自家製粉のお蕎麦やさん小坂さんへお邪魔しました
お店は田柄通りにあり駐車場は３台分あります
２世代のご夫婦がやっているお蕎麦やさんです
一見街のお蕎麦やさん風ですがなかなかどうして石挽自家製粉していて本格的な蕎麦が楽しめるお店です

お店は綺麗で３０席ほど　広さの割にテーブルと椅子がかなりきつめに置いてある印象です　

壁には本日の蕎麦の銘柄が書いてあります　今日は長野の信濃町産信濃１号の玄蕎麦を使っていることがわかります　店主さんの蕎麦への…
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近所なのでよくいきます。
街のお蕎麦屋さんってかんじです。
店内は地元民でワイワイで安らぐ雰囲気ではないかも。
接客もいまいちでしょうか・・・

ここのお店で好きなのはゆずきり蕎麦です。
ゆずの香りが深く染みこんでて口の中でも香りがするかんじです。
また十割田舎蕎麦もおいしい。塩をつけて食べると蕎麦本来の味わいが
実感でき最高です。またそば湯もまっ白で濃厚。こちらも好きです。
味がおいしいということで４ということで。


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