醤油屋本店 サンピアザ店 [伊達直人さんのクチコミ]

本店はなんてことない小さな店なので、こんなチェーン展開をするとは考えられず「ああ、あそこのラーメン屋の…」と気づいて、意外な感がある。味で勝負なのか、“共和国”形式にしたいのか？店内のスペース効率は異様に悪いのだが、どういうわけかよく混んでいる。\525からという勉強価格、あっさりとした味付けが、馴染み客をつかんでいるのだろう。
醤油ラーメンで勝負。香辛料の少ない、てらいのないオーソドックスな味わい。塩梅は控えめで、甘みがあるのでコクも感じるのだ。
辛いメンマラーメンも\525だ。
子供用は??\50。小上がりでちゃぶ台を囲めると、子どもの面倒も見やすい。それに、子どもは帰りに駄菓子をもらえる。
通常の丼量より少ないので、空腹が満たされないという方もいるだろう。そんな方には、各種セットメニューがある。給食セットのおにぎりの大きさには、しまったっ、と思うかもしれないのでご注意を。
空いていれば家族で訪れると、子どももにこやかになれる、そんなあたたかさのある時間をすごせるかな。

ごちゃごちゃとした駄菓子やの雰囲気を、あえて演出するというのはいかがか。本店は、閉山した萬字炭坑の往時をしのぶ、という方針があるのは理解できる。しかし、あえてここでもそんな演出をするのは感心しない。もはやそんな駄菓子屋で、若者は育ってはいないのだ。
アルマイトのカップなんて、僕は知らないし、あえてあの刺激のある金属に口をつけるというのも好まない。
とは言うものの、多くの年配客がよく入る。炭坑が閉山した後は、多くの家庭が職を求めて大都市に移住したことだし、地方出身者の多い札幌において、郷愁を誘われるものがあるのだろうな。そう思うと、かなりのアタリだし、考えついたヤツの読みが勝ったことになる。