麺や庄の [ebipiraさんのクチコミ]

汁なしメニューの極旨辛和麺（うまからあえめん）７８０円をオーダー。辛さを４段階から聞かれたので、辛い方から２番目の「辛目」を選択。すると、店員さんから「かなり辛いですが大丈夫ですか？」と念を押されたので不安になる。

実際に到着したラーメンを見てみると、麺の上に唐辛子がかなり降りかけてある。見るからに辛そうな印象。まあ、無理だったら卵を絡めて食べる戦法もあるので、気楽に箸をつけた。
・・・確かに辛い。よくよく食べてみると、麺に降りかかっていたのは唐辛子だけではなく、魚粉も混ざっているようだ。タレは少なめ。麺にタレを吸った粉がついてボソボソとした感じになり、食感はあまり良くなかったかも。それでも、研究されていると思った一皿でした。

トッピングのチャーシューと揚げた麺が美味しかったです。