クレッソニエール [funkyfreshさんのクチコミ]

再訪したいと思いながら中々チャンスのなかったクレソニエール
今回はランチの開店時間１１時チョイ過ぎに入店　既に２組の先客
早い時間からランチ終了の午後４時まで客足の耐えない人気店です
レ・クレスタリーヌ、コンコンブル、カウベルの系列店
私はここクレッソニエールとカウベルしか行ったことありません　
でも会計方法（テーブル精算）とか　ワンプレートランチとか似てる
とこが多々あります　食器サイズに対しカトラリーが少し大きすぎる
のは、まるっきり同じ（笑）どうにかなりませんかね　ただでさえ
お箸の国の私としては使い辛い！
それはさて置きオーダーは、前訪時に「次回はソースもの２種盛を」
の宣言通りに、鱸のピカタ　ショロンソースと丸ごとトマトの肉詰め
ロースト　２種盛合わせ
鱸のピカタとトマトの肉詰め（限定２０食）はそれぞれ単品で
各１０００円で、２種盛あわせにすると１６００円となります　
スープ、サラダ、パン、デザート、コーヒーは、どのメニューでも
一緒です（デザートは２種類くらいあるかな）
前回は人参と野菜のポタージュでしたが、今回はジャガイモと野菜の
ポタージュ　美味しいです　サラダは前回同様で葉物数種にトマト、
ポテト、キャロットラペ、ブラックオリーブ、ゆで卵　リーズナブルな
ランチのサラダにも手抜きなし　キャロットラペ結構好きなんです（嬉）
２種盛あわせでも食器のサイズは一緒なので、ボリューム十分ですが
これ反対に、それぞれ単品だったら少し寂しいかもしれませんね
ピカタってゆうと素材を薄い玉子の層で包み込む　というイメージで
したが、これは玉子の層が厚いですね　その厚い玉子につつまれた鱸も
中々旨いです！ショロンという酸味あるソースもいいですね　酸味が
程よいところも好みです　このピカタ気に入りました　旨いです　
下に敷かれたブロッコリーは完全にボイルオーバー　あえての狙い？？
（不明）
トマトの肉詰めにはトマトソースがかけられ、マッシュポテトが敷かれ
てます　器となってるトマトが甘くて美味しい　マッシュポテトも
美味しい　でもランチの単品としたら、正直少し役不足かもしれません
あくまで個人的感想　限定２０食
デザート、前回はタルトでしたが今回はパンプディング　カウベル＠
渋谷では既にお馴染み　味もおなじみ（笑）
コーヒーはお代わり自由　人気あるお店なので回転が良く、煮詰まった
ようなコーヒーは出てきませんが　味は特に、のコーヒー
日替わり、鱸のピカタ、肉詰めトマトが各１０００円　牛もも肉が
１５００円？オマールが１８００円？記憶曖昧で済みません
２種盛合わせが組み合わせにより１６００円と１８００円
内容を考えると十分リーズナブルなランチなのではないでしょうか
フレンチが良く分からない、経験少ない私でも（だから）また行こうか
と思わせるお店です　今回２度目の訪問でそう思わせてくれました　
カウベルもいいけどね（笑）
私みたいにフレンチ苦手（食わず嫌い的）な方にもお勧めな１軒と
言えそうです　２種盛合わせにするなら、一方は鱸のピカタ・ショロン
ソースがお勧めです
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０８年３月フレンチ嫌いじゃないんです　ただご縁がないだけで
何でと聞かれても理屈じゃなくて、ただそうなんだからしょうがない
そんな私がビストロとはいえ一人ランチにフレンチなんて・・・　
でもランチ１６時迄は嬉しいね　そんな訳で新宿三丁目セゾンプラザ
の地下１階へ　私のお腹の許容量としたら２種盛合わせですが
ビストロとはいえ、初訪のフレンチ店ですので、ここは基本的な本日の
日替わりランチに決定　３時過ぎの入店でしたが先客４組７名　皆さん
良く知ってるんですね〜
だいぶ隣とのテーブルが近いです　お昼時は混雑すると窮屈そうですね
本日の日替わりランチは、鶏もも肉のコンフィ
「アン、コンフィ、シルヴプレ」私じゃないです　ホールのスタッフが
厨房にオーダー通してるのです（汗）
程なく四角いシルバートレーに乗ったランチ登場　スープ、サラダ、
メイン、デザート、コーヒーカップが全てトレーに乗せられて、他の方
も仰るように機内食を思わせます　でもこれにパン１枚、コーヒーの
お代わり自由で１０００円はお得と言えますね
もも肉のコンフィ、粒マスタード多目につけて一口、うんジューシーさ
は少し欠けますが美味しいです　添えられてるピラフも普通に美味しく
量もあります　スープは人参ベースの野菜ポタージュ？野菜の自然な
甘味が出てて旨い　サラダも「付録」的でなく一皿として成立する一品
好印象です　パンは特にコメントありません　普通？
タルトは甘さ控えめ、注がれたコーヒーと共に完食で、ごちそうさま
お皿、トレーに対してカトラリーが大きめで食べにくい事、テーブルの
間隔が狭い事を含めてもＣＰを考えれば十分合格点でしょうか
ただしディナー時は各列ともテーブル一つ位抜いて、も少しゆったり
してもらいたいかな
次回はもっとフレンチっぽく（笑）ソース物で２種盛合わせにしてみよう