クレッソニエール [フリットさんのクチコミ]

ストレス解消法＝飲み食い、ってな訳で全く予定していなかったこちらへ訪問。
コンコンブルという有名店のセカンド店なので結構楽しみにしておりました。

コースにしようかとも思ったがアラカルトで。

前菜にはキッシュのサラダ添え（９８０円）。

内容はタルトの上にあめ色に炒めた玉葱、ツナ、チーズって具合です。美味しかったのですが、９８０円の割にはキッシュ自体の量が少なかった事、タルト自体が全く凡庸であった事、チーズにコクがなかった事等それなりに不満もあり。
残念ながら先日食べた森のギャラリーカフェのキッシュの方が安くて断然旨かった。
サラダは、サニーレタス・トレビス・エンダイブ・パプリカで塩・胡椒・レモン・オリーブオイルのドレッシングで量は十分だがキッシュ自体が少ないだけにちょっと淋しい。

メインには鴨のコンフィチーズのせ（正式名？１，８００円）。
鴨自体はラミティエとほぼ同様の質ながら火の入れ方等満足度は向こうが上。

上にチーズをのせて焼いているのだが如何せんチーズにコクが殆ど感じられず、玉葱の微塵切りやパセリアッセも有効に働いていない。
ガッツリとした鴨の下にひかれたジャガイモのスライスも、重いものに重いものを足したって感じでこれまたそれなりに美味しいのだが普通って感じでした。

２人で私がアルコール２杯飲んで約６，６００円。
ラミティエに行ったばかりだったので残念ながら満足度はほとんどなし。
他にも客が２組しかいなかったのに料理提供のスピードが遅かったのもマイナスポイント。

しかし連れの頼んだスズキとトマトのソテー白ワインのバターソース（１，４５０円）は、バターの濃厚さ・白ワインやバルサミコの酸味のバランスが素晴らしいソースと、火の入れ方も完璧だった淡白な鱸との相性が抜群で旨かった事や、昼なら価格的にも満足できそうなので、「選択を誤った！」っといったところでしょうか