ラーメン 我夢舎楽 のクチコミ一覧 新着順

店名に失笑するかもしれないけど、味は確かで、遠くから行く価値がある。
三味＋辛味噌はどれもいけるけど、ここではまず塩を食べる事を勧める。

店内に沢山飾ってあるアンデス産の赤い岩塩を使用しているのだが、塩梅が絶妙で、スープ・タレ共に活きてる印象。
この手の岩塩自慢のラーメン屋だと、岩塩を生かそうとする余りしょっぱくなりがちだが、本当に絶妙の塩梅である。
更に、汁に浮かせた背脂？が、まろやかさを与えている。
麺は中太とよくありそうなスタイルの麺なのだが、幅広いメンマ、柔らかいチャーシュ…
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がつんとくる味。これはこってり、熱々だ。
「夜露死苦」みたいで、個人的には感心しない店名のつけかたなのだが、味は確かだ。
「あいちゅらんど」と、これまたふざけた店名のアイスクリーム屋の隣りで、どちらもよく混んでいる。まるで木はらと一文字のように。二の足を踏んでいる方がいたら、是非入店をすすめる。若いしなやかなスタッフが、真摯に味を求めている姿勢は、好感がもてる。
コーススレッド、OSB板むき出しでDIY感覚あふれる店内は、そう広くない。
腰が痛みそうな丸太に座るので、あまり長居す…
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