FELLOWS [けつさんのクチコミ]

お店に着いたのは11時40分頃。何も調べずに行ったんだけど開店が11時半だったのでちょうど良かった。手作り感満載のウッドデッキのカウンターに通されオーダーはもちろんアボカドチーズバーガー。パティの焼き具合を聞かれたのでミディアムレアでオーダー。

ドリンクはウィルキンソンがなさそうだったのでコカコーラをオーダー。日本コカコーラのでなく輸入コークの缶が運ばれてきた。輸入ドリンク缶のデザインがカッコよく思えて自室の窓際にそれらの缶をインテリアとして並べていた高校生の頃を思い出す。

しばらく待ってバーガーが登場。既にバーガー袋に入れられてきてるのが嬉しい。背の高いバンズで存在感があり見るからにボリューム感のあるパティに期待が膨らむ。

白ゴマのかかったバンズはかなりしっかり焼かれている。表面の薄皮はパリパリサクサク。見るからに香ばしそうな濃い焦げ色とバンズを押しつぶしたときの表面のひび割れがたまりません♪

アボもチェダーもたっぷり。アボの熟し具合も良い。それだけでも嬉しいのにそれ以上にパティの素晴らしさに脱帽。炭火でミディアムレアに焼かれたパティは粗めのミンチでとても肉々しい食感。表面はカリっと焼かれ中身は肉汁たっぷりでジューシー。このお店の肉にこだわってる感がひしひしと伝わる。後で調べてみるとやはり肉は自家ミンチしているとのこと。

つけ合わせのポテトもしっかりと揚げてあり表面がカリカリ。中はホクホク。おかわりしたかった（笑）

FELLOWS（フェローズ）
住所：東京都世田谷区駒沢2-17-9
電話：03-5875-6331
営業：11:30〜15:00　17:00〜22:00（日曜〜19:00）
休日：火曜