らぁめん大山 川崎BEラーメンシンフォニー店 [ごびーさんのクチコミ]

会社帰り、東海道線の混雑にうんざりして川崎駅で途中下車。
それほど食欲はないものの、どこかで晩飯を食わなければならない。
南翔饅頭店に行くかな、と東口に向かうところで「ラーメンシンフォニー」なるものがあることに気付く。

しばし逡巡したあと、路線変更して川崎BEの地下へ。
名前を聞いたことのある「なんつっ亭」は二・三人並んでるのを見てダルくなってやめ。
（それくらいおいらは行列嫌いである）
「いまむら」は上大岡の店に行ったことあるのでどんなもんかわかってる。

で、この大山が空いているのを見て券売機のメニューを見てみる。
駿河湾のエビを使ったラーメンであるという。
券売機を見ると、塩のボタンが左にあるのできっと塩がデフォルトなのだろう。
食欲ないとは言え晩飯だから、とチャーシューエビ塩950円の食券を買う。

店に入るとおよそラーメン屋らしからぬ生臭さ。
やっぱり生のエビからスープを取ってるのか。
平太麺か細麺が選べるそうだが、きっと珍しいほうがデフォルトなんだろう、と平太にする。
ニンニクを入れるか、と聞かれたので迷わず入れてもらう。
平太にニンニクといえば次郎みたいだな。

出てきたラーメンには厚切りのチャーシューが５・６枚入っている。
脂が白いのでスープに沈めてしばらくしてから食うことにする。
ネギ油とエビの風味が生きたスープに刻んで炒めたニンニクが香ばしい。
平太麺とスープの相性も悪くない。
しかし、ネギとチャーシューとメンマだけ、というのは寂しい限りである。
おっさんとしてはもう少し野菜が欲しい。
あるのか知らないが、白髪ネギをトッピングで乗せると美味いかも。
ほどよくあたたまったチャーシューを食べてみるが、これは凡庸な味。

全体的に悪くはないが、具が寂しいのとちょいと高いので星３つ。