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(元日のみ川崎BE休館)
電話番号は川崎BEの代表番号です。 (from 東京グルメ 2006/09/21)
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4.3pt
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牛込神楽坂, 神楽坂, 飯田橋 / 和食一般
4.0pt
新宿, 新宿三丁目, 新宿西口 / 醤油ラーメン
麺はデフォでお願いしたので平打ち麺
細麺から平打ち麺に変わったそうですが、これでもかなりの太麺
喉越しは良いけど麦の美味しさを堪能するには微妙です
海老の香ばしさは出ていますが、どちらも無難に仕上げた感じ
この地域に合わせているのでしょうか
二郎のインスパイアと期待して訪問したのですが
この思惑は裏切られました
全く別のものとして考えると、えび塩に、もっと細い
旨味のある腰のある麺が合うのではと推測します
豚は固めで食べるのに苦労しました
価格設定はかなり高くなっています
奥のテーブル席に通されましたが物置で食べさせられている感じ
すごく居心地が悪かった