つきみ野 大勝軒への達人のクチコミ
日曜の昼1時過ぎ、店外での待ちは5名ほど。約10分で店内の待ち席へ。
さらに5分ほどでカウンターが空きました。セルフの水を持って着席します。
さて券売機で食券を購入しますが、本日は、つけ麺(中)(750円)に
チャーシュー2枚増し(100円)。
待つこと10分弱、つゆに続いて中盛の麺が出てきます。
ストレート系の太麺。食べてみると、予想より硬めに茹で上がっています。
好みのタイプです。
やや柔らかめの麺に、甘酸っぱいつゆというのが、大勝軒系の特徴と思っていたのですが、
つゆは酸味がなく、ちょっと意表を突かれました。
わずかに唐辛子の粉が浮いていて、ほのかに辛みを感じます。
いっそのこと、唐辛子粉なしで食べたらどうかと思いましたが、
それでは大勝軒のつけ麺ではなくなってしまうような気もします。
駐車場は10台分が用意されているのも好感が持てます。
さらに5分ほどでカウンターが空きました。セルフの水を持って着席します。
さて券売機で食券を購入しますが、本日は、つけ麺(中)(750円)に
チャーシュー2枚増し(100円)。
待つこと10分弱、つゆに続いて中盛の麺が出てきます。
ストレート系の太麺。食べてみると、予想より硬めに茹で上がっています。
好みのタイプです。
やや柔らかめの麺に、甘酸っぱいつゆというのが、大勝軒系の特徴と思っていたのですが、
つゆは酸味がなく、ちょっと意表を突かれました。
わずかに唐辛子の粉が浮いていて、ほのかに辛みを感じます。
いっそのこと、唐辛子粉なしで食べたらどうかと思いましたが、
それでは大勝軒のつけ麺ではなくなってしまうような気もします。
駐車場は10台分が用意されているのも好感が持てます。