GINZA S のクチコミ一覧 新着順

場所は悪くないのですが、入口が若干怪しげな建物に入って、怪しげな階段を地下２階まで降りていくと現れる「隠れ家」バーです。カウンター・メインでウナギの寝床のようなお店です。カウンターの奥には、ソファのある個室風の場所もあるのですが、そこは妙に明るくて、お店の中で浮き上がってしまい、逆に使いにくいかもしれません。

初めてお邪魔した時は、シェフの方が交通事故にあわれたとかで、期待していたカキが食べられませんでした。先日２回目にお邪魔しましたが、２次会だったので、満腹状態で、またも食事はせず、ダイ…
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地下２階の隠れ家的雰囲気。扉を開けると高い天井のゆったりとした空間が現れ、予想以上に豪華な空間。まずはスタンダードカクテルをいただくと、さすがにブラッスリー・ヨシやオーパ門前仲町店でカクテルをふっていた溝田氏の技術は確かで美味しい。

深夜にもお寿司もいただけるバーとのポジションが重要なコンセプトらしい。そのメニューに厚岸産生牡蠣が目にとまり、まずは生を注文。この育ち具合は３年物かもしれぬ大きさ。しかもこのプリプリ感は珍しい。頬ばると芳醇なる味わい。厚岸産でもかなり美味しい素材。それゆえに焼…
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