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看板メニューの火鍋とその他を少々つまんで二人で6000円程度。

火鍋は赤い方のスープがかなり辛いので、苦手な方は早めに唐辛子を鍋から取り出したほうがよさそうだ。薬味としてセロリ、ピーナッツ、パクチー、ザーサイが添えられる。日本人の舌にあわせてアレンジをしていない味だが、個人的にはとても気に入った。

恵比寿のあの界隈では突出してコストパフォーマンスの良い店。また行くとおもう。

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少し前になりますが、12月の終わりに行ってきました。

メインの「火鍋」1人前1680円（2人前～）もちろんコレを2人前注文。
あと料理を数品・・・と思いましたが、コレ！というのがなかなかなく、
とりあえず鍋を持ってきてもらうことに。

同時に二つの味を楽しめる鍋！すごく楽しみでした。
さらに味の変化ができるタレ（ゴマダレとマーラージャン）も付いてきました。
ちなみに鍋の具材は白菜、ターサイ、エリンギ、エビ、イカ団子、鶏つみれ、豚肉、きくらげ2種、春雨、中国もち・・こんなものかな…

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　ランチで利用しています。店内広めで比較的空いているのでビジネスの話もしやすいです。中華でも味は極くあっさりとしています。呑んだ翌日には中華粥がおなかに優しい。ランチは650円～1000円程度。[2006.1.26]

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2005年12月8日オープンの恵比寿の香港火鍋「笑龍」にさっそく行ってみた。最近個人的に頻度が増えている、台湾・香港のしゃぶしゃぶや鍋ですが、お店も増えている気がする。以前牛角があったお店が、そっくり変わっている。どうやら経営も同じところのようだ。

店内のインテリアや食器までモダンなつくり。

お店の説明は以下のような感じ。

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火鍋とは中国四川省重慶の鍋料理、二つに仕切られた鍋に…

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