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ここは時間帯によってスープの濃さが違う気がします。
私はほとんど深夜派なので結構濃ぃいものを食べています。
麺は何も言わなければわりとやわらかめになるので、はりがねくらいでお願いしとくと良いと思います。店員さんが時々、湯切り芸をみせてくれるのでおもしろいです。
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私はほとんど深夜派なので結構濃ぃいものを食べています。
麺は何も言わなければわりとやわらかめになるので、はりがねくらいでお願いしとくと良いと思います。店員さんが時々、湯切り芸をみせてくれるのでおもしろいです。
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<2005年8月某日> 先客なし“ラーメン600円・食券“
私は博多豚骨は好きで、トンコツの匂いは大丈夫なんですが、ここは匂いが強烈に感じたなー。何でいつもは平気なのにそう感じたのかというと、その匂いの割にはスープに旨みが出ていなかったからかもしれない。豚骨の"クセ"は出てるが、コクやコッテリ感が無く匂いだけ目立っていた。替玉する気にはならなかった。たまたまハズレの日だったのかも。
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私は博多豚骨は好きで、トンコツの匂いは大丈夫なんですが、ここは匂いが強烈に感じたなー。何でいつもは平気なのにそう感じたのかというと、その匂いの割にはスープに旨みが出ていなかったからかもしれない。豚骨の"クセ"は出てるが、コクやコッテリ感が無く匂いだけ目立っていた。替玉する気にはならなかった。たまたまハズレの日だったのかも。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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