讃岐うどん　はればれ 都筑本店 [Ryumanさんのクチコミ]

水曜日の13時過ぎに訪問。店内はなかなか混みあっているが、座席数が多いので待ちなし。
前日に少し飲みすぎていたため、アッサリとしたうどんでも食べようと思って来ました。
ざるうどん＆梅おにぎり（460円）を注文。
自家製手打ちうどんは讃岐らしくコシがつよい。咽喉越しも良い。欲を言えばもう少しモッチリ感が合ったほうが好み。
つけダレはカツオが効いた辛口なもので、途中でおろし生姜を入れると雰囲気が変わって楽しめた。カツオの風味も生姜で増すような感じがする。
薬味のネギはシャッキリとしており、しっかり品質管理されている。
おにぎりの梅は多少しょっぱい気がした。
ざるうどんだけなら330円で、手軽さが良いです。