伊豆栄 本店 いずえい /京成上野、上野広小路、上野御徒町/うなぎ、割烹

～鰻が大好きな　貴方に　貴女に　贈ります～

実は僕は鰻好き。
山葵醤油で食べる白焼きも捨て難いですが、やはり飯に鰻が載った鰻重を豪快に頬張る美味さは、格別です。

僕と同様、やはり鰻は鰻重、という方の参考になればと、こんな特集、組んでみました。

ランクは、鰻重（鰻丼）の美味さ、この１点に絞っています。値段、店の雰囲気といった物は考慮していません。

「鰻は煙を食う」と古くから言いいますが、僕も、煙で燻された香りが感じられる鰻が好みです。勿論、備長炭が一番ですが、ガスでもある程度は可能です。
基準にこの点が入っている事をご承知置き下さい。

（ランクＡ）　大　吉

（ランクＢ）　中　吉

（ランクＣ）　　吉

（※）八ツ目鰻は分類学上、鰻ではありませんし、鰻重も食べられませんが、お薦めなのでランクＡに入れてしまいました。すみません。

（2007/08/01更新）

風情ある坂の街、湯島。　上野、御徒町から湯島を訪ねる方に贈るガイドブック。

初詣、２月３日の節分祭り、２月上旬から３月にかけての梅祭り、５月２５日の盛大な例大祭、６月３０日の大祓（おおはらい）神事と２０～３０日までの茅の輪（ちのわ）くぐり神事、１１月１～２３日までの菊祭り、１２月２５･２６日の納天神祭りに歳の市、と、多くの行事がある湯島天神をいただく、しっとりとした風情の街、湯島。
そして、多くの路地が入り組み、不案内では入り難い上野広小路界隈。

そんな方に、山手線上野・御徒町界隈から湯島界隈までの地域のお店をご紹介します。

観光で訪れる方のために、店内の雰囲気と用途でランク分けてみました。

（Ａ）落ち着いた雰囲気で食事が出来る店を選びました。少し値の張る店もありますが、それだけの価値はあります。そんな店でもランチ設定のある店も多いので、昼のの利用なら財布の心配も要りません。少し気取ったデートや女性同士、子供の大きなご家族向け。勿論一人でゆっくりしたい方にも。

（Ｂ）手頃で気楽な雰囲気の店を選びました。若いカップルやグループ、小さい子供のいるご家族向け。勿論一人だって利用できます。なお、値頃感は無くとも、落ち着いた雰囲気とは言い難い店は、こちらに入れます。

（Ｃ）安く手軽に一人で食事し易い店を選びました。一人か二人位までの利用に向いた店です。また、店内で飲食はできないけどお土産を買いに立ち寄りたい店も、便宜上ここに分類しました。

最後に、どの店も多数の写真を撮影しているので、写真も含めてご覧になりたい方は、僕のブログの地域別分類等で、料理写真は「上野・御徒町・湯島界隈」、寛八（本店）については「★寛八本店」を、店舗写真は「店舗写真集」をご覧頂ければと思います。

（2007/07/03更新）