井泉 本店 のクチコミ一覧 新着順

私は、半年に一度くらいのペースでこちらには足を向かわせます、

ヒレカツはもとより、とにかく豚汁に惹かれてしまいます。

ねぎ好きにはたまりませんね！絶妙です。

着席時に振舞われる急須のお茶も素晴らしい心遣いです。

いつも一人で利用しますので当然カウンターでの食事ですが、

板場の方々の振舞い方が本当に気持ち良いです。

ヒレカツ定食を味わいながら、カツサンドを作っていらっしゃる目の前に座ったときは、

定食を食べつつも、またお土産に買って帰りたくなります。。。 …
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とんかつ屋のコメントですが、
まず豚汁の話をさせて下さい。

豚汁が笑っちゃうほどウマい。
コクのある味噌が良いのか、細切れの豚が良いのか、
はたまたコロコロ入っているネギが良いのか分からないが、
（たぶん全部が作用してうまいんだと思うが、）
とにかくすばらしい。
「とんかつ屋じゃ、とんかつ単品とビールに決まってらぃ。」と言う方も、
定食を注文して、ぜひこの豚汁を味わって欲しい。

メインのとんかつもうまい。
肉がとても柔らかくて、味が濃い。
衣は厚いが、軽やかでサクサ…
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老舗のとんかつやさんに始めて訪問しました。
ロースカツ定食￥1250をいただいてのクチコミです。

風格のある看板の下、引き戸を開けて入店です。
午後2時頃の訪問ですが、次から次と来客があります。繁盛店です。
磨き上げられた立派な白木のカウンター席に案内され着席です。
お絞りも立派な「使い捨てお絞り」です。
換気扇もピカピカ　油汚れは全くありません。　
お茶も、ほうじ茶を土瓶ごと出してくれます。
とんかつを5切れに切る、専用のまな板が目の前にあります。
長年使い込んだためでし…
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懐かしいかんじがする。
店員さんもお母さん世代の庶民的な年配の方が多く、あったかいかんじがします。食べる前からおいしい感じが確かにしますね。

ここのヒレカツは特に好きで、非常に柔らかく、箸で切れるかんじですね。衣も分厚いかんじで昔ながらのかんじ。肉は高級なものをつかってないようですが、雰囲気を含めて好きなお店です。味なら近くにある双葉やぽん多のほうが上だと思いますが、ここはまたちがったかんじの良さがあります。

ちなみに全国的に有名なまい泉との関係ですが、まい泉の社長さんが昔にこちら…
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開店より少し早く着いたので外で二人で待っていたら、店内に案内
してくれて座敷で待たせてもらいました。
おちついて整然とした店構えといい、開店準備をしてる職人さんや
女中さんの感じだけでもおいしいんだろうな～と思わせる
老舗の自信と余裕が見えました。

ロースかつ定食を食べました。食べた第一声は「やわらかい」
お肉だけでなく衣もふわっと軽い。とん汁も老舗の技が凝縮されてる
感じのありそうでどこにも無いギトギトしていない上品なとん汁です。
そしてごはんもちょうどいい茶碗の大きさでち…
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行ってきました！
とんかつ井泉！！！


紙ナプキンに書いてある絵はかわいいですね☆
ブタさん！


わたしたちが行ったときは、女中さんの接客が・・・


女子大勢で押しかけたから？？？

みんなでこぞってクーポン出したから？？？


仲間の一人が
「クーポンにあるヒレカツサンド３個入りは、売っていないのですか？」
と聞くと

「はぁ？」

・・・目が点です。

わかりずらい言葉は含まれていないと思うのですが・・・
この質問が彼女の神経を逆撫でし…
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上野とんかつ御三家を避けてここ「井泉」を選んだのはネット情報によりこの界隈ではココがいちばんＣＰ高そうやなと思ったからだ。

かわいい看板を仰ぎ見つつホウ創業昭和５年かいと思いつつ１７時入場。半端な時間でもお客さんはいっぱいいる。ドスのきいた声でお代わり！という巨漢あり、品の良いご夫婦あり、と。「愛されているお店」の雰囲気がびんびん伝わってくる。さあロースカツ定食￥１，２５０イってみよう！

オイラが着席したのはフルオープン厨房のドまん前のカウンター席、大将が揚がりたてのトンカツをサクサ…
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御三家より確実に安く、確実に雰囲気が良い。といっても、和式の建物が好きな場合に限るのだが。とんかつは所詮トンカツでしかない。頭に浮かぶ予算はいくら？その値段で間違いなくウマイのはここしかないと思う。御三家を食べてからでも遅くはない！「上野」と「トンカツ」ってどんなイメージでしょうか？場所、雰囲気、素材、味、これが「日本一、上野のトンカツ」でしょう。
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●05-09-30訪問 ★全写真と店舗写真はブログに掲載★ 盛り合わせ定食全景、盛り合わせ拡大、豚汁拡大

先週金曜日の夜は、何を食べるか決まらないまま御徒町の駅で漫然と降りたのだった。時刻は７時半前。まだそれ程人手は出ていない。何となく松坂屋南館の前の歩道橋を渡る。湯島に向かって歩きかけてその時、右手の路地に輝く、茶色い電光看板が目に飛び込んできた。井泉本店、である。
そういえば、暫く訪れていない。というのも、覘いた事は何度かあったのだが、いつもカウンターが満席だったのだ。今日はどうだ…
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お値段を考えるとこちらのとんかつは、私にとって可もなく不可もなくといったものなんですが、あのとん汁が無性に食べたくなってこちらへ伺うというのが正直なところです。

丁寧に水でさらされたとおぼしき瑞々しい巨大なおネギがプカプカ浮かぶさまは、初めて見た時カルチャーショックと表現したくなるほど強烈な印象を受け、そしてまた見た目からは想像できないほどそのおネギがウマかった・・・。

とん汁とおネギをいただきながら、ごはんを頬張るのが楽しくて楽しくて。こちらでとん汁定食なんてものを売り出したら、通…
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