パ・マル 本店 [しーちゃん724さんのクチコミ]

小田急ハルクのＢ２にも、お店があります。takekodaさんのブログをみて、行ってみました。店構え的には、なんとも簡素な感じといいますか、「ああ、よくあるイートインコーナーですよね。」というような具合です。ホント、どんな人でも、ちょっとお洋服失敗しちゃったかなっていう時でも（笑）、気軽に入れます。そこが狙いっちゃ、狙いかもしれません。

注文とお会計を済ませてから、着席。ちなみに、私は、オニオンスープとサーモンのパイ包み焼きのセットにしました。ちなみに、スープとパイは、別々に運ばれてきます。

・オニオンスープ
玉ねぎの甘みだけではなくて、白ワインのものかと思われる酸味が効いていて、とってもさわやか。旨みを強く感じます。具には、軽く炒めた玉ねぎの１cm角くらいのものと、空豆が一粒。スープを飲み終わるくらいに登場した空豆の一粒がとってもお茶目で、グッときました～！一緒にでてくる、短冊型のパイがまたおいしい。パイがすごく薄い層になっていて、空気を閉じ込めたような感じ。ふわっとさくっとしています。

・サーモンのパイ包み焼き
ナイフを入れると、サーモンのスライスがつみ重ねられていて、間からあふれるようなスープがじゅわーと出てきます。サーモンがとってもジューシー。注文する時に、サーモンがパサついてたらどうしよう？肉の方がいいかな？？？と少し悩んだんですけど、心配など全く無用。あふれ出る旨みにノックアウトです。

これで、１０００円は安いと思う。だって、レストランでパイ包み焼き単品で頼んだら、絶対１０００円じゃ食べられないもの。。。ソースも、ちゃんとパイの種類ごとに作られているそうだし、すごく凝っていると思う。

少ないかな？と思ったけど、最後まで食べきるとお腹いっぱいです。アイスクリームをパイにのせたものがあって、相当魅力的でしたが、今日はやめておきました。

お店には、５０歳をすぎたオジサマたちがたくさん来店してました。なるほど、高橋氏の狙いどおり。サラリーマンの胃袋をぐっと捕らえているお店なのでした。