もか コーヒーだけの店 のクチコミ一覧 新着順

現時点において、究極に最も近い味だろう。講釈は無用だ。かつてはもっと美味い(私好みの）時期もあったといえば、誰もが驚くに違いない。まずは、飲むべし。
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「もか」、ここの豆を買うと、上級の豆を知っているという自負が
音を立てて崩れ、珈琲を何も知らなかったという後悔にまず苛まれ、
激しい自己嫌悪へと移行し、二口、三口、鼻から抜ける香味とともに、
雲が切れ始め、やがて青空の向こうに陶酔感が横たわっている。
この一時が好きだ。
寡黙で控え目な「チューテス」のバランス、
軽やかな酸味があるのに基調としての滑らかさを失わない「シガオス」、
黒い線が舌に描かれるイメージに水晶の輝きを秘めた、どこか妖しい「アルベルト」、
砂糖を入れることなど思…
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最近、ちょくちょく豆を買いに行っております。
ネルやペーパーでいろいろ試していますが、バランスが良いですねぇ。
深煎りで香りも好きです。
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残念ながら、お店の再開は叶いませんでした。
友人のblogで知りましたが、昨年末に帰らぬ人となり、
吉祥寺で送る会が行われたそうです。合掌。（08年2月）

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07年8月現在ですが、お店はお休みしているようです。閉店ではないようなのですが…。
こちらのお店近くに住んでいる友達が、初夏位から何度もヤニブレンドを求めに伺ってるけれども、閉まっていると教えてくれました。
ヤニブレンドですが、何度か友達が淹れてくれましたが（その場でガリガリ挽いて丁寧に淹れてくれたんですけど）、お店で…
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井の頭公園の入口にひっそりとある店。
珈琲の焙煎に関してとことんつきつめた
標さんの煎った豆は最高です。
喫茶コーナーがなくなってしまったのが非常に残念。
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閉店の話をファンが帳消しに。以前は喫茶室もありましたが、今は豆売りだけ。お湯を注ぐとフワーの盛り上がり、薫りイッパイがタマリマセン。大量に買い込まないで、コマめに買いに行きましょう。
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